在我们家乡,有一种野果,成熟了外表黑黑的,我们都叫它黑葡萄,吃起来很甜很甜,在路边或者田野边随处可见,小孩子看到它都抢着摘来吃,后来查了资料,知道它的学名叫龙葵。
龙葵是一年生的草本植物,株高一般在30-120厘米之间,夏季会开出白色的小花,结出的果子是小小的,圆圆的,一串大约有十来个左右,成熟后是黑紫色的,吃起来很甜,有很多小小的籽。其实龙葵的果子和叶子都可以吃,但叶子中含有大量生物碱,要煮熟后才可以吃。龙葵几乎在全中国均有分布,一般多生长在田边,荒地及村庄的附近。龙葵在每个地方的叫法不一样,不知道你们那有没有,有的话你们那叫什么名字呢?
近些年来随着城市居民对龙葵的需求越来越大,农村有很多人开始人工种植龙葵,龙葵的生长环境适宜温度在22-30℃之间,在15-20℃之间的坐果率最高。龙葵对于土壤的要求并不是很严格,但是在有机质丰富,保水保肥能力强的土壤上生长会更好,在缺乏有机质,通气不良的粘质土上,根系会发育不良,植株的长势也很弱,商品性就会差很多,对土壤的pH值要求是5.5-6.5。高温高湿的话龙葵在露地生长困难,冬春季露地种植,植株长势会比较慢,嫩梢容易纤维老化,,所以为满足市场的需求,一年四季都可在大棚内栽培。
小时候老家这边遍地是龙葵,家里会摘很多龙葵做果酱或者酿酒,那时候没有大面积的种植各种水果,这些野生的果子倒是随处可见,近些年都种上了经济型的水果,几乎没有什么荒地了,这些野果倒是越来越难得啦。