你喝凉水都长胖，别人躺着都能瘦，为什么！！？
根据卡卡酱对卡卡用户的大数据分析，80%以上的人都不知道是由于自己的基础代谢率偏低，而按照卡卡酱总结的方法，可以成功的将大家的基础代谢率提高30%以上预测的^_^
什么是基础代谢率？
基础代谢率(BMR)——是指安静状态下(通常为静卧状态)消耗的最低热量。人的其他活动都建立在这个基础上。
为什么要提高基础代谢率？
简单粗暴的说，基础代谢率高就意味着你的身体很有活力，做同样的动作比别人消耗高，也就是说你比别人多吃点也不容易胖，俗称躺着都能瘦。
如何测定自己的基础代谢率？
方法一：根据身高体重年龄性别不同，国内国际的健康组织采用了一些计算公式可以计算。当然在卡卡App里填写好基本资料即可自动显示，但这只是参考值，并不是你的实际值；
方法二：一些体脂称都提供测定基础代谢值的功能。但我们之前的文章还在反手摸肚脐？告诉你13个测量体脂最好的方法也曾经说过，这种方法受起测试原理影响，波动和误差较大，只能作为参考；
方法三：最好的方法就是回答以下几个问题，数数看回答“Yes”的有几条：
1.工作主要是坐着
2.正在节食减肥
3.不吃早饭
4.每周锻炼不超过一次
5.肚子上的肉一抓一大把
0个“Yes”，恭喜你现在的状态还不错；
1～3个“Yes”，说明你的基础代谢很可能低于正常水平，想减肥就需要付出更多努力，恭喜你来着了，接着往下看；
4～5个“Yes”，说明你喝凉水都可能长胖，还容易反弹，甚至身体机能都有可能受影响，嗯哼，把后边的内容打印出来贴墙上！！
针对热爱吃和热爱运动的人分了上下两篇，今天先放送上篇——吃。
怎么吃才能提高基础代谢率
1. 不要节食！不要节食！！不要节食！！！
这条我说的嘴皮子都快磨破了
基础代谢率降低，不仅会使得减肥容易遇到平台期，而且非常容易反弹，尤其对女生来说很容易导致内分泌失调，严重的连姨妈都会受影响。
根据中国18～49居民膳食营养素参考摄入量建议，每日身体活动水平的摄入总量为：
男 2250大卡 女 1800大卡
即便是减肥期间，总摄入最低最低最低也不能低于每日1200大卡
（说这么多，然而还是不知道自己每天吃了多少大卡啊？一张图教你用手算健康饮食每天吃多少，超简单！）
原理：因为人的体内有一套自动保持正常体重的程序，所以如果你突然从饮食中减掉1000千卡的热量，你身体的基础新陈代谢率（身体维持基本的生理功能，如呼吸及心跳所需要的热量数值）将自动减缓，因为身体现在认为你正处于饥饿状态。
2．一定要吃早饭
原理：更早启动一天的代谢强度
早饭是一日三餐中与新陈代谢及减肥关系最为密切的一餐。多项研究表明，吃早饭者比不吃早饭者更容易减肥。
由于人在睡眠时，新陈代谢率很低，只有到再吃饭时才能恢复上升。
所以，如果忽略早餐，身体在午饭之前不可能同往常一样燃烧脂肪。
这就是为什么说早餐时摄入含300～400千卡热量的饮食不失为明智之举的原因，因为早餐是新陈代谢的启动器，早饭吃的好，一天幸福感满满的。
扩展阅读：早上起来就那么爱吃的人一定是吃货——两个人的早餐日记
3．不能不吃肉
好消息！好消息！
原理：研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平，会使人体每日多燃烧150～200千卡的热量。
蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时。所以，要将它们分解掉就需要燃烧更多的热量。
作为肉食动物的我感到很欣慰，但请注意：这并不意味着人们的饮食必须以高蛋白为主。不过，你应当保证每日摄入总热量的10％～35%来自蛋白质（如鱼、鸡肉、低脂干酪、酸奶、豆类），这样的饮食结构才算平衡。
4．不爱细粮爱粗粮
原理：精制碳水化合物，如面包圈、白面包等高GI值的食物，容易使胰岛素水平发生剧烈波动，这相应促进了脂肪在肌体内的存储，由此会降低肌体新陈代谢率。
因而，补充碳水化合物时，应以含高纤维素者为佳，如玉米、红薯、山药、芋头、豆类、全麦谷物等，它们都属于低GI值的"好"碳水化合物，这些食物对胰岛素水平影响很小。
5．少吃多餐，别让自己觉得饿
重要前提：不增加总量（那些看了这条就开心的给自己多吃零食找到借口的人都赶紧回来）
原理：每日吃四、五顿小餐要比3顿大餐更能保持旺盛的新陈代谢水平。身体是聪明的机器，一感觉到饿了，就会降低基础代谢以防你万一是真的闹了饥荒会马上挂掉。
所以说防止基础代谢的降低，不要一次吃的太饱，而是分一些到快要饿的时候补充，这样，在食物总量不变的情况下，不仅有助于维持基础代谢水平，还没有增加额外的摄入。
两餐之间的时间要尽量保持在2～3小时之内，并且要保证每天有蛋白质食物，因为它是新陈代谢的增强剂。
比如，如果你早餐吃的是高纤维类谷物食品与水果，那么早餐与午餐之间的加餐就应当食用酸奶和水果。午餐时尽量吃100克鸡肉（或鱼）外带一份蔬菜色拉。下午加餐时可食用一支香蕉和一块低脂干酪。晚餐时要尽量少吃，可以来1份100～150克的火鸡肉、鱼或者是1份蛋白质食物，外加1份蔬菜。
6．别断奶
奶制品必须天天有。
2003年1月美国《营养杂志》刊载的一项研究指出：凡是每日饮（食）用3～4次牛奶、酸奶及奶酪的女性与不食用奶制品者相比，其脂肪会多减少70%以上。
奶制品降脂减肥的原因是：奶中的钙质与其他成分相互作用，增强了肌体的新陈代谢水平，提高了肌体燃烧多余脂肪的速度。女性每日在食用奶制品的同时，另外再补充1200毫克钙质，能获得最佳燃脂效果。
注：国人容易出现的乳糖不耐受体制，可以多喝酸奶。
7．戒酒
餐前想喝一杯鸡尾酒或其他烈性酒吗？那请你在拿酒杯时要三思。
有多项研究表明，餐前饮酒会使人多摄入200千卡热量。
另有研究发现，肌体在发挥新陈代谢功能时，首先燃烧的是酒精中所含的热量。也就是说，其他饮食中的热量有可能作为脂肪存储于皮下。
如果你的确酒瘾难耐，不妨喝一点葡萄酒，每杯葡萄酒只含有80千卡的热量，并且还含有大量的有益于健康的抗氧化物质。
另外，酒精还有可能使得肌肉容易分解，而肌肉含量高基础代谢才会高，具体原因下篇运动篇我们会解释。
8．来点刺激的
研究表明，午饭或晚饭做汤或炒菜时，放一点胡椒粉，会暂时提高肌体静息状态的新陈代谢率，其原因是辣椒素会刺激肌体释放肾上腺素，由此加速新陈代谢水平，从而提高肌体燃烧热量的能力。
此外，研究者还发现，辣椒能压制食欲，使人餐后不容易感觉饥饿。
讲了这么多，再来复习一下加深记忆
1. 不要节食！不要节食！！不要节食！！！
2．一定要吃早饭
3．不能不吃肉
4．爱吃粗粮
5．别饿着自己
6．别断奶
7．戒酒
8．来点刺激的
2016年的塑形计划刚开始没多久，祝你成为躺着也能瘦的睡美人～
敬请继续期待下篇——怎么动才能提高基础代谢率
