种 菜 记

        从农村来到这座陌生的城市已经七年多了,闲暇时,常常想起在农村陪伴父亲种菜的生活。那时,父亲还在。当了一辈子农民的他,种菜也是一把好手。他常挂在嘴边的一句话就是“人误地一时,地误人一年”。

       春节一过,老父亲在自家的自留地里开始了新一年的种菜劳作。种菜前,地要翻上两遍、耙两遍,菜畦要重新起垄,哪一畦种什么要重新调整,提前准备好发酵的农家肥。万事俱备只欠东风。谷雨前后,杏花在山间摇曳,下过一两场透雨,又到了种菜时节,老父亲拿着购置的菜籽去种菜,我自然的为他打下手。他先用镐头刨出一个个小坑,一边刨,一边说刨坑也有讲究,刨坑深了或浅了都会影响种子发芽生长。西葫芦刨多深、豆角刨多深.......。

       示范过后,他把锄头交给我,让我接着刨。他则拿出自制的卷烟蹲在地头抽上一根,边抽烟边看着我刨坑。我刨完后,他像监工一样,拿着镐头检查一遍。看我刨的坑大小不一,他则重新修整一番。告诉我说,做事情一定要认真,不能马马虎虎。刨完了坑,老父亲把种子一颗颗点到坑里,施肥、浇水、封口。种完后,看着一畦畦的菜,他带着满意的微笑说:“再过俩月,咱家又能吃上新鲜的菜了”。

    在以后的日子里,他每天必做的事就是去菜地看一看,浇水、施肥、除草、扎架,好像有使不完的力气。在老父亲的辛勤劳作下,每年的六七月以后,家里的菜渐渐多了起来,咬上一口嫩嫩的黄瓜,那淡淡的黄瓜香味从舌尖的味蕾慢慢散开,扩展到整个口腔,给人以惬意的享受。大葱蘸酱是绝配,每餐必备。拿起一根大葱,蘸上自家新做的大酱,微辣微甜的感觉让人回味无穷。

       到了秋天,大白菜、红萝卜、白萝卜、红辣椒、扁豆角又成了餐桌的主角。这时的父亲又开始了说起了他的农谚,“贴秋膘,好过冬”。看着我们吃的狼吞虎咽,他总是拿着筷子说:“慢点吃,别噎着,锅里那么多呢”。

       或许是受父亲的影响,在这里,我也寻觅到一块小菜园。结束一天的案牍工作,拿着小锄头飞奔到菜地,除草、松土,浇水、施肥,一番劳作,别提多么惬意。经过春末夏初的辛劳,碧绿的鸡毛菜伸展着嫩绿的腰肢,顶着紫色花骨朵的圆茄,长长的丝瓜、翠绿的黄瓜藏在翠绿的叶子里,开着白色、紫色小花的豆角爬满了藤架。看着绿油油的菜地,再多的辛劳也值得。

       这次回家,又看到了那片绿油油的菜畦。可惜的是,老父亲已经不在了。正所谓“子欲养而亲不待”。父亲,我多想再吃一口您种下的菜,依偎在您的怀里听您讲讲过去的故事。

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