为了完成目标，而跟自己所想做的背道而驰，是不是对自己的不负责任呢？想想自己开的每家店最后都是丢给别人去经营，这也是不是一种不负责任呢？
接触自己不熟悉的领域也是给自己增加一个硬本领。化妆品接触二十余年，餐饮接触四年，下一个尚且多久呢？时间就是答案……
记得初中的时候，同学们都会说梦想，那个时候我的梦想就是当一名化妆师，甚至把自己的零花钱给其它小朋友让她们当我的模特给她化妆，连男孩子也不放过。最后还真的梦想成真在我都初二暑假的时候就去到杭州毛戈平形象设计艺术学校拿到毛戈平亲笔签名的彩妆结业证书。【备注：毛戈平给刘晓庆武则天造型妆容从十八岁画到八十岁妆容而出名，1998年开始他先后创办了化妆艺术有限公司、化妆品有限公司】估计很多小伙伴会很好奇，我为什么想做一名化妆师，环境很重要当时除了上学接触最多的是化妆品，你的认知边界就在那，所以你的梦想取决于你的认知边界。
想做餐饮的念头是在2010在化妆品公司上班的时候，那个时候还跟我身边的朋友说了这一个想法他们还给我买了三本餐饮管理的书，但我还是没有这个勇气去做一名服务员最终决定放弃。2016年在我下定决心要去做这件事的时候，我就去到海底捞公司应聘上班，学习培训一个月，到店上班一个月。海底捞出了一本书，海底捞你永远学不会，一点都没说错，它背后的运营系统和强大的供应链不是一般门店所能拥有的。我去也只是叫做体验一下。估计很多小伙伴都会认为餐饮是一个低门槛，利润高的行业，殊不知餐饮是倒闭率最高的行业。在我经营第二家门店的时候，你知道我周边的倒闭率有多高吗？一年时间不到都是做餐饮的店走的来到来的走的都有十来家，最夸张的是有三家店平均都不到一个月就关门了，很多是跨行业进来的，都是觉得自己做的领域越来越不好做，于是都想做餐饮这个低门槛行业，加盟一个品牌不用自己操心有公司扶持。其实餐饮可不像你们想的那么简单，一家大店随便一投资都是上百万，大部分花在装修设备上，如果你经营不下去关店都是废品，不像其它还有货品，而且餐饮行业赚钱有限、亏钱无底，试想一下吃饭高峰期就那么几个小时，再怎么翻台也是有限，在忙一些厨房也做不出来啊！生意不好的时候你的房租，人员费用一样都不会少，遇上这种疫情那就是毁灭性灾难，抗风险性太弱。所有跨行业的朋友们，一定要先了解学习。俗话说，船小好调头，刚开始投资要小。
当化妆师也好做餐饮也罢，取决我先有一个这种想法，这也就是稻盛和夫所说：“内心不渴望的东西，不可能靠近你自己。”不管做什么行业一定要保持一颗敬畏之心。
