如果，你不曾在早春二月到过江南繁华地，也许，你就无从领略什么叫做“最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都”的境界；
如果，你不曾见过一树树的梅花茶花和早春新绿的垂柳枝相依相偎，也许，你就无从相信这世上真有四季花开的温润之地；
如果，你不曾在早莺新燕的呢喃声中穿过绿杨阴里水面初平的浅草长堤，也许，你就无从感受白乐天多年后的能不忆江南；
如果，你不曾见过沈园的满城春色宫墙柳和一池春水，也许，你就无从理解陆游的那一怀愁绪、一声千年之叹为何错错错；
如果，你不曾见过山阴兰亭的曲水流觞处、竹影花木深，也许，你就无从见识鹅池边点点淡墨痕中力透千年石壁的书圣遗风；
如果，你不曾在寂寥的烟雨中捧一杯氤氲的龙井饮至痴迷，也许，你就无从体会江南的才子佳人为何穿透岁月，恍在眼前；
如果，你不曾连续一周顿顿交替吃到最新鲜的各种冬笋和春笋，也许你就无从品味那股绝世清甜和苏学士的不可居无竹。
这是一场意外的美丽邂逅。世人皆知杭州美景盖世无双，世人都道西湖美景三月天，殊不知，江南之美，从来不是以熙攘热闹取胜。如此看来，略带清冷和湿凉的早春时节，竟是再好不过了。
在北方经年的漫天阴霾中呆久了，来到杏花春雨江南，无疑相当于做了一次保湿芳香氧疗和天然森林浴，从里到外洗个干净；那一场场笋宴，对于我们的味蕾更是极大慰藉和满足，单单一道油焖春笋，便已是百吃不厌；而对于我们的心灵，恐怕是一种更深层次的净化和洗涤。因此，早春江南烟雨之行，更可看做是身心灵合一的风景美食文化朝圣之旅。
富庶江南的人文气息，同她的绿阴和香气一样，浓得化都化不开。而且，当别的地方唐宋元明清的时候，她一下子就把你带回到春秋争霸的年代，甚至更早，连英雄带美女，连才子带佳人，一个都不会少。而且，从那时起直到今日，哪朝哪代都未曾断过。
所有这一切，留给我们的财富太多太多，留给我们的遐想也太多太多。只可惜，以你我的修为，绝不是写一段两段能表万一的，也绝不是去一次两次能够领略的。
有道是：红酥手，黄滕酒。桃花落，闲池阁。山盟虽在，锦书难托。人成各。今非昨。叹叹叹！个中滋味，恐怕只有一把天目山的青豆笋干配一杯极澄净的明前龙井，能够描摹……
笋干来咯
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作者▕ 清欢
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