无花果干是精选上等土耳其新鲜无花果脱水干制而成,没有任何添加,不熏制。具有极高的营养价值及功效:
1.无花果干含有丰富的葡萄糖和果糖
无花果中含有丰富的糖分,尤其是葡萄糖和果糖的含量比较高。它们被人体吸收以后,可以快速转化成能量能促进体力恢复,缓解身体疲劳,它含有的蛋白质也是人体正常代谢时必需的营养成分,对体力恢复也有很大好处。
2.无花果干含有丰富的维生素
无花果干中含有丰富的维生素,其中维生素a和维生素c以及维生素b的含量都比较高。维生素a可以保护眼睛,维生素c则能提高人体免疫力,维生素b这是维持人体神经正常功能的特殊营养,平时人们食用无花果吸收这些营养以后对维持身体健康有很大好处。
3.无花果干能够保护心脑血管
平时多吃一些无花果干,还能保护心脑血管。因为这种果干中含有丰富的微量元素钾,它不但能防止人类脑细胞老化,还能促进身体内钠盐代谢,预防血压升高,能预防心脑血管发生病变,可以减少动脉硬化与血栓发生。
4.无花果干含有丰富的氨基酸
无花果干中含有十几种对人体有益的氨基酸,其中八种是人体无法自己合成的重要营养。特别是天门冬,氨酸以及赖氨酸等物质的含量比较高,他们能直接作用于人类的大脑,可以促进智力发育,提高记忆力,而且天门冬氨酸被人体吸收以后还能预防白血病,可以增强人体素质。
无花果的花样吃法.
1、熬粥:准备几个无花果干,洗净,切片,然后参入适量的糯米,熬煮成粥,可以促进消化,保养肠胃。
2、烧汤:准备少量的熟肉,切丝,然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎,胃炎,有良好的调理肠胃作用。
3、拌菜:无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜,口感清爽,味道独特。
4、泡水喝:无花果干本身比较脆硬,需要泡水将其软化,经过开水泡制后,无花果的营养成分会被稀释除了,容易被人体吸收。
无花果茶健脾胃、助消化,用于脾胃虚弱,消化不良,饮食减少,便溏腹泻等。
总的来说,无花果干不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴。消化不良、食欲不振、便秘患者适宜食用。
“药补不如食补”,无花果含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂,女性平时食用一些无花果干能抑制色素沉淀,延缓细胞的衰老,起到美容养颜的作用。吃东西消化慢也可以吃几颗无花果干当饭后果,可以促进肠胃蠕动。