今天老公休息,早上我起床做完早餐。
吃完饭他收拾完厨房,我收拾完屋子,心说他在家,把那两颗酸菜捞出来切了吧!
然后我赶紧去厨房,怕一会儿转身把这个事情忘了,现在这记忆力下降的厉害。转身就忘了要干啥了。
看到老公热药呢,今天真是不错。从来都没有自己热药,都是我给他热好。
“你吃完药,把那两颗酸菜捞出来吧!趁着你在家,菜太大了,我拿不出来。”
“我一会儿给你拿,你先去屋里休息一会儿吧!我拿出来告诉你。”老公答应的挺快。
我去阳台看看花,浇浇水。然后看看那几棵果树,樱桃没看见开花,看见了果子了,虽然是很小,但是慢慢的会长大的。
金桔是没有少长枝条,不知道今年啥时候能开花结果。
“我让你休息一会儿,你跑阳台上来看花来了?我捞酸菜了。你把外面那几个老帮切馅呗?今天我在家,咱俩中午吃饺子。”老公手里拿个大盆,因为菜大,小盆根本就装不下。
“行,你捞吧!”我心里想,这清明没吃上饺子,有时间必须得补上。我家三口人都喜欢吃饺子。
老公捞出来了酸菜,端去了厨房,两颗酸菜得二十多斤。水汽菜就是沉。
“这菜这沉,一颗你都端不动,别说两颗了。”老公一边说一边端菜去厨房。
“那天我要是不困,直接就都切了放起来了。冰箱有地方,反正也是小冰箱插电了。”我实话实说。
然后烧点热水,打开水龙头把酸菜冲洗两遍。
把外面的四个老帮切下来放盆里,然后开始切酸菜丝,一颗酸菜装两个密封袋。
两颗正好装四个密封袋。然后才想起来没拿肉馅出来呀,赶紧的又拿出来一袋肉馅。
酸菜放好,开始把八个酸菜帮切成丝放入绞馅机,点按几下。倒出来放入清水投洗两次。
放入过滤网,有一个专门挤菜馅的纱网,用来攥饺子馅特别好用。
然后放入小盆里备用。把绞馅机洗干净,放入葱和姜,再点按几下,葱姜也齐活,免得切葱辣眼睛。
然后锅中放油,烧至七成热放入豆瓣酱,炸出来香味关火。
老公捞完酸菜没用我吱声就把面和好放那饧上了。
现在就等着肉馅解冻了。于是把肉馅都抹上了盐,放置一会儿。
半个小时后,很快肉馅就解冻了。然后开始调馅包饺子。
俩人干活快,包完饺子吃完饭,收拾完也都一点多了。
然后想把老公的药泡上,有两味药没到还得去中药店里买。
这城市里,西药店哪都有,就是中药房少。离我家太远。
我要去买药,老公可真勤快,他说他和我一起去。
“你在家睡觉呗!我自己能去。”
“拉到吧!你中午都没睡觉,走路再睡着了。”他呲个牙,我听着这话就想笑。
“我就那样?走路都能睡着了?”
“艾玛!你这些天就和觉干上了。真能睡,这些年的觉都让这些天睡了。”老公说的对,这些天是有点嗜睡。
他也是怕我老睡觉,所以他一休息就各种理由阻止我睡觉。
我们俩去买药回来,一来一回到家都四点多了,赶紧把药泡上,一个小时以后开始熬药。
熬完药都六点半了。中午吃的有点晚,晚上我俩谁也没吃饭。
是不是年纪大了的事儿呀?一天到晚跟饭一点也不亲了呢!老公以前那是一顿饭不吃都不行的主。
现在也不行了,看着饭不亲了。
这一天忙的,就是我困得不行了的时候,想起来今天没更文呀!赶紧的碎碎念来一篇凑更。