阳江的酒店、小吃店、茶餐厅密集，分布在阳江市的每一个角落。最出名要数漠江路，大大小小的酒店、餐馆一个接一个，而且各有各的特色。漫步漠江路就可以看到街道两旁既有以海鲜为主的酒店，推荐阳江温泉度假村，也有以牛羊肉为主的火锅店，还有那以滋补身体为内容的老火靓汤店.
阳江的早点很有自己的特色，在外地是尝不到的，例如“猪肠碌”、“叶贴”、“狗利仔”等，在广州读书的同学和朋友到阳江来，我常带他们去吃具有阳江特色的食品。除了上述的早点外，还有大乌咸鱼饭、螃蟹饭、血蟮饭，每当品尝完，个个都赞不绝口。晚上那杏仁茶、芝麻糊的叫卖声，更令人垂涎三尺。令人叫绝的那菜名，腌了一夜的咸鱼叫“一夜情”;新鲜鱼和咸鱼蒸在一起叫“生死恋”，这些菜名，在外地是没有的。
阳江的饮食文化还广泛吸收了外地饮食文化的精华，特别是北方的饮食文化。在酒店与朋友们共聚，上完菜后，酒店的服务员送上充满北方风味的饺子、煎饼等主食。外省的兰州拉面店、云南过桥米线店、重庆火锅店也在进驻阳江。
阳江的饮食文化也可称“洋为中用”，“麦当劳”、“肯德基”等洋快餐的巨型广告挂在市区的南恩路，小朋友们每当节假日高高兴兴地去尝尝。日本料理、法国牛扒又是喜欢外国口味的食客的另一种选择。“食在阳江”是每一个到阳江的游客赞语～
阳江炒米饼
用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮，包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅，填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出，经精心烤制后而成。口感甜而不腻，入口酥香，外形精致玲珑，为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物。他们回去时也会买点回去与舍友和家人分享。
大螃蟹
这里的蟹大肉厚，专心对付一只，可能导致错过后面的许多味菜，所以吃蟹可以三心两意，一边留意饭桌上的菜式变动，有空闲机会了才炮制夹到自己碗里的大蟹钳。沿海各地均有出产，主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉.
生蚝
生蚝是无须冗叙了。夜宵食肆的招牌景观是在炭炉上排列得整整齐齐的生蚝。阳江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口。对付生蚝，只有下蒜蓉烧一种做法，大概觉得如此可带出蚝的原汁原味。
阳江人好吃，众人皆知。阳江，食肆遍布，似乎这里的消遣，除了吃，还是吃。
