周日本来是亲子时光,天公不作美,下起雨来。只好在家里带孩子玩。
下午三点左右,想着晚上吃什么饭呢?想着好久没有吃饺子了,刚好昨天和同事摘了点槐花。决定晚上包饺子吃!
于是先把槐花过个水,沥干水分。把小葱小蒜择好洗净。带女儿去买了一斤肉和三块钱的饺子皮。回到家就开始调馅,把肉里加点酱油、盐,把小葱小蒜放进去,又打了一个鸡蛋进去。往一个方向搅拌,搅拌均匀就可以了。
馅儿调好之后,就开始包饺子了。因为是买的饺子皮,太硬,所以包的时候需要用水湿一下饺子皮的边。这样捏起来才紧,不会在煮的时候破。用了大概半个多小时,就包好了。
包好后已经快五点了。老公回来说饿了。我就开始先煮了一锅玉米糊糊,而后就开始下饺子。老公负责吃饺子时的调料。很快,一切搞好,开饭!
一家人吃的很香,也很开心!这才是最幸福的时刻吧!