食色性也,人最大两个问题,一为饮食,二为男女之康乐。就连这个问题上,孟子和告子也暂开了一场辩论。食与性皆为生物之本能,但食,乃至生命降生之始就已经开始。有食色性也,但没有性色食也。要在食与性两者之间权衡高地之分,食为人间之真爱而无穷之极。就连天生为恋爱而生的意大利人,都举国表示宁愿没有鱼水之欢,都不能没有没有意大利面。食,神圣不可侵犯。
进食是为了生存的需要,随之物质充沛和味觉的需要,对食的追求是一种文明。在学校除了学业以为,讨论最多不是学校校花校草,而是今晚饭堂吃什么;上班了,办公司室了除了笔离开你视线范围一分钟就消失的迷之问题以外,最大的问题是中午吃什么;放假了,三五知己出来活动,最能破坏团结的一句话是,今天打算吃什么;拍拖谈恋爱,双方约会看个电影,在终极目的之前有个必要问题就是吃什么,套住对方的口胃才会有戏嘛(这点男女思维都是不约而同的开火车);世界那么大,我想去看看,看你妹,为了吃吧,全世界一流的旅行作家和记者,最会写,最会拍的不是沿途风景,而是当地有什么吃,吃什么,这才能人文风情画嘛,最简单的外交也是吃啊。就连卖轮胎的米其林餐厅,最强大的营销方式是除了米其林美食指南,指出世界各地米其林美食指数,我敢保证,你最大的恋人和初恋不是人,是吃。
中国最强大的魔术秀不在舞台,在厨房。在不保证破坏食物的鲜味和原味的同时,能最大的将美味刺激出来,保存起来,让食客能在舌头上感受食物对味蕾的刺激与激情。网络上有个段子,以此说明广东对吃的执着和什么都吃,说南方和北方的两个学生被分配在大学同一个宿舍成为室友,南方人当然来自广东。北方的室友有次洗完热水澡,刚遇到在外回来的南方室友,南方室友只有一句话:“你好像好好吃的样子。”当然,现实没有那么变态。
吃不是什么罪过,不要因为体重什么的放弃对食物的追求;食是一种文化,也是全世界互相了解,最直接最简单的一座桥梁;两人认识,就算没有酒,谈吃谈喝,也能成为至好友,一家人团聚,最开心的莫过于团圆吃顿饭。人生在世,莫过于食,爱她,就请她吃饭。