【文】风无情五七
自制牛排
友人送来一提澳洲牛排，打开箱子，一片片牛排装进了密封袋子里面，整整齐齐的，牛肉看着嫩嫩的，让我这厨盲有了煎牛排的冲动。
翻箱倒柜地找刀叉，没找到，只好用了水果刀叉代替了。打开威士忌准备配着牛排吃吃喝喝，却被家人告知下午要开车，不能喝酒。
好嘛，将腌制好的牛排放入麦饭石煎锅，喜欢全熟的牛排，所以也不用看时间了，煎到自己看着满意才关火。
没有找到黑胡椒，只好用孜然代替了，肉质还不错，用水果刀轻轻就可以切开。
忘记腌制时候放了不少盐的事实，拿出牛排沥水后又撒了盐，得，这下好了，鲜美的牛排只剩咸味了。
那么大块牛排，也不舍得浪费啊，怎么办？吃吧。
刚好家里做好了玉米糁山药粥，盛了一碗放跟前。将牛排切好，一块块用叉子放入口中，这吃牛排的动作要到位。只是每吃两小块时候，便放下刀叉，需要喝两口粥中和一下咸咸的口感。
不知道我是不是宇宙第一人将牛排就着玉米糁山药粥来的。
不过甜糯的口感配上咸咸的牛排，边吃边喝的感觉，当真不错哦。
