如果仅仅事使用平板来看一些视频或者office的话，其实两者差别不大，而且我甚至更推荐安卓平板一些，因为在性价比上安卓要比ipad高很多，也更划算一点，而且看视频和观看基本的办公文档的话，基本上所有的平板都可以选择。
ipad相对于安卓来说，平板的生态体系更为完善一点，有很多优质的专门为平板设计的APP，不过价格也相对来说比较贵一点，很多的软件也需要购买。虽然在ipad上有很多不错的播放器和办公软件，但是这些在安卓平板上也是可以替代的。
比如在安卓平板上：
视频播放可以使用：MX player
办公文档可以使用：WPS
这两个软件就能够满足题主所提的要求，对于这个需求华为主流平板基本上都可以满足，如果资金再充裕一点，可以购买matepad，华为的matepad又增添了很多传统平板所不具有的新技能，比如matepad可以和华为手机实现多屏协同，文件快速互传。甚至还为matepad配上了手写笔，所以平常记笔记的需求也是可以得到满足的。
不过目前对华为平板来说，最大的缺陷就是华为平板的生态体系还不够完善，没有ipad那样有很多的优秀的应用的加持，比如很多人买ipad就是为了用上只有ipad或者苹果设备独有的应用。比如notability、goodnotes、marginnote。这些应用只有在苹果设备中才能够使用，虽然安卓也有同类的替代品，但是在功能上和使用体验上都不如ipad好用。
对于办公，如果不仅仅是观看文档，还要进行比较复杂的文档处理的话，那ipad的优势就比安卓多很多了，比如OneNote这款软件，在ipad的界面和功能基本上和电脑上的一模一样，而在安卓上使用OneNote，功能被阉割的十分厉害，很多常用的功能不没有了。
所以我觉得选择可以遵循以下方式：
娱乐和轻办公：安卓平板
生产力和学习：ipad
