1、蒜末、辣椒末、盐、花椒粉、糖用味极鲜调汁,盐糖1:1,热油烹到调好的汁里,放醋调汁。2、黄瓜打皮切片,切花刀好看,香菜切段。3、将汁淋到黄瓜片上。 图片发自简书App PS:腌咸菜做法--将要腌的菜切好,用糖搓一遍出汁倒出,撒一层盐,倒泡椒!