家里制作【香蕉苹果奶昔】的方法

•••材料•••

1、香蕉2只;

2、苹果1个;

3、袋装纯牛奶1包(195ml左右);

4、袋装酸牛奶1包(195ml左右);

5、白砂糖少量;

6、破壁榨汁机1台。


•••步骤•••

1、苹果削皮切块去心后可以先泡一下盐水,这样苹果没那么快氧化变褐色,打出来的汁也就不会呈褐色了;

2、香蕉肉切成一段段;

3、把香蕉和苹果放进榨汁机后倒进牛奶和酸奶;

4、按照各家榨汁机的操作打烂搅拌均匀;

5、根据个人口味放适量的白砂糖重新搅拌,也可以不放糖。

6、倒进准备好的杯中,立刻喝会很柔滑。也可以放冰箱冷藏一下再喝,放置了一段时间后奶昔会变得特别浓稠。


    这是2~3人份的,2人喝很满足,3人喝尝尝鲜呗。

    香蕉选择比较熟的,或买回家后先放一两天,这样香蕉熟后会更香甜,没有生涩的酸味,而香蕉打烂后的粘稠感会增加奶昔的香滑度。要注意的是,香蕉过于熟透的话肉会变成有点透明的褐色,打出来的奶昔也是会呈淡褐色的,但不影响味道,反而更香甜哒!

    苹果是用来增加酸味的,单纯的香蕉奶昔总觉得缺了点什么,加个苹果进去就完全不同了。不但增加了苹果的果香,奶昔带一点点酸但又不是很过份,整体是酸酸甜甜的口感。

    纯牛奶和酸牛奶的搭配也是同样道理,单纯用纯牛奶有点平平无奇,口感普通,单纯用酸牛奶又缺少了一点淳香感。多次尝试后,觉得一包纯牛奶加一包酸牛奶的搭配是最好的。我买的是当地牌子的袋装牛奶,就是保质期只有十来天那种,比较新鲜也比较便宜。

    白砂糖买的是专为饮料添加的那种,很细粒的,不是平时炒菜放的那种哦,在超市饮品区附近应该就有售的。

    榨汁机我家用的是有破壁功能的,破壁的优势是能把果肉打得很细腻。打香蕉苹果那种细纤维水果,口感上基本感觉不到渣,不过打雪梨时,还是能感觉到一层绵绵的果肉。

    (用熟透了果肉变褐色的香蕉,即使苹果浸过盐水不变色,打出来的奶昔还是呈淡褐色,很像奶茶啊!)

图片发自简书App
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 206,602评论 6 481
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 88,442评论 2 382
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 152,878评论 0 344
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 55,306评论 1 279
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 64,330评论 5 373
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,071评论 1 285
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,382评论 3 400
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,006评论 0 259
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 43,512评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,965评论 2 325
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,094评论 1 333
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,732评论 4 323
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,283评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,286评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,512评论 1 262
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,536评论 2 354
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,828评论 2 345

推荐阅读更多精彩内容