秋葵可以这样吃

经常吃秋葵都是直接用水捞一下，配一份蘸酱，简单又保存营养，今天做一个不一样的做法:

秋葵煎蛋

食材：秋葵2个、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、盐适量

做法：

秋葵清洗干净后横切大概0.5CM的厚度星星形状。

然后把鸡蛋打入碗中加入少许的胡椒粉和盐搅拌打散。

锅热少许油倒入三分之二的蛋液，转动锅成个圆即可。在倒入蛋液的时候要注意火候，不要太大以免烧焦。

然后把星星形状的秋葵慢慢放置在蛋液上，最后把剩余的蛋液倒入在旁边用于固定住秋葵。

稍微煎制至金黄的时候，翻个面把秋葵微微煎熟即可出锅，味道好极了。

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