之前有战友推荐我看粱宁的产品思维课,我也是果断学习了一个星期,虽然没学完,但是感触颇多。
我之前做过一个奶茶的创业,现在结合之前的经历做一些分析。
老师在讲课的时候引入了一个非常简洁的思考结构,叫做点线面体。当年我去经营一家奶茶店的时候,奶茶店就是我的一个点,我可以把我的点放在美团,饿了么等平台,这些平台就是面,当然餐饮行业也是一个面,行业的发展,自己的发展都是线。
首先是面和体。面和体的崛起会帮助我们节省非常多的时间和精力。从现在来看面的发展都还不错。
行业的线的趋势从现在来看也呈现上升趋势。虽然吃饭是刚需,奶茶则不是。但是随着社会的发展,饮品的消费支出也在快速增加。
最后是点,如何把自己的这个点做好?我们产品的切入点有三种,分别是痛点,爽点,痒点。
痛点是打中人的恐惧
爽点是用户有什么需求,你能够即时满足他
痒点是满足了用户想象中的自己
奶茶店是抓住用户的痒点,尤其是下午茶系列。用户喝了奶茶会怎么样。这样我就应该布置一个场景。让用户停留在这个空间的时间里,触发用户的情绪,裹挟用户的意见。比如把店铺布置成下午茶专用店铺。也可以设计一两款爆款,拿着爆款拍照发朋友圈更可能获得点赞,这个有做。
那我还能做用户的痛点和爽点吗?
口渴可能是用户的痛点,那么随便一些矿泉水,饮料就可以。这个我可以完成,但是之前一直没做。
夏天能喝到冰凉清爽的饮料可能是用户的爽点。基于这种爽点,给予便利的服务。之前没做起来。
基于不同的场景,不同的点可以设计不一样的产品。
对于客户,如何分类客户?
1,羊群效应,产品做出来让别人尝试,第一个来尝试的人非常重要,只有当他好,才有推广的可能。然后发展忠实客户,通过他们的传播形成一个生态。
2、大明,笨笨,小闲模型。
大明有什么特点?大明对自己的需求非常了解、非常清晰。比如口渴,此时的需求特别简单。当然了,大明用户还有一个特点,他没有忠诚度。
笨笨的特征是什么?就是我有大概的需求,但是还没有那么明确。在奶茶店里经常会出现这样的情况,想喝不知道喝什么。因为女孩儿的目的不是要有效率地、快速地找到自己要的东西,而是想东看看、西看看,看看有什么她不知道的,有什么她没见过的,看得多了就会忍不住买。
小闲的特征是什么?就是我没有消费需求,我就是来打发时间的。在奶茶店里有陪着别人来买奶茶的人。这样的人很难转换。
之前做奶茶店只是想到产品卖给什么年龄段的客户。没有对这个年龄段的客户再继续分类。我们也是把店开在了社区,并没有在商圈,社区中像“笨笨” 这一类人并不会很多,像“大明”的人就更少了 。然后我们发展了一些忠实客户,我们没有继续经营就撤了。在这里想起了徐正说的一句话,靠口碑传播虽然是慢了一些,但是它持久。最后在抓用户痒点的时候,也没抓的很牢,店内装修环境现在来看有点四不像。装修一部分像咖啡厅,一部分像下午茶餐厅,一部分像奶茶店。结合起来就是四不像。当然还有其他的很多不足。
如果上天再给我一次机会,我现在不会去走上这条路。所有的投资都要在投资策略做完之后再实现,所以做好足够的准备,再战江湖吧。