近日，几位外地朋友来宝鸡，转完周公庙、五丈原，又去法士特老厂（九四厂）找一一位老同学。闲谈毕，请几位外地朋友吃饭，问吃什么？答：辣子面。塬上民俗村的辣子面吃过了，再去吃？朋友们搖头。法士特厂这位同学说，走，我请大家吃一家我们厂市场的一家28年老店的辣子面！香不香，尝了就知道。大伙说：好！
这家店在市场南排，门朝北开，名叫惠民餐馆。门脸紧凑，干净卫生，店家夫妇热情爽快。点了几个西府菜，要了几盘面。很快就上来了，色香俱全，看着就馋：
图片发自简书App
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吃完菜，吃面。朋友们猛着头大吃，问味道咋样，光点头。最后，大伙一口气吃了三十多碗，听说明友远道而来，店主夫妇还赠送了三碗。
吃完，朋友们连说：燎！美！
没想到，在这家小店，吃到了真正的岐山辣子面，吃到了岐山真味！
西沪散人
8月20日
