小青柑经过采摘、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干、包装等繁复的制作工艺而成，每一颗都值得被温柔以待。
柑香与茶香四溢
其最大诱惑是是果香与茶香的缠绵，融合了清醇的果香和普洱的醇香，醇香的甘香之味，清爽诱人，入口甘醇，茶提柑果之润甜，果助茶之香润，令人回味无穷。
选一个悠哉慢长的午后吧，有静静舒缓的充裕时间，一整颗小青柑茶，一个盖碗，一个公道杯，三五好友。煮水，烫具，润茶，注水，稍待，出汤，分盏，品饮即可。
但不同的冲泡方法出来的茶汤还是蛮大的区别的。
今天和大家分享一下我最喜欢的一种方式。
是的，扎洞
这样子的九个洞洞
扎空法：冲泡之前先用茶针在干果周围戳几个小孔，以便出汤，使茶香与柑香滋味更加融合。此法较为繁复但效果最佳，备一普洱茶针，以茶针在小青柑四周钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜，将钻孔后的青柑仔投入壶中，冲以沸水，茶徐徐浸出，与陈皮的清香慢慢融合，口感清甜适度，而且极为耐泡，且带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。推荐口感挑剔且热爱体验的朋友尝试一下。
快速出汤
果香浓郁
果香让人愉悦
第6泡
第8泡
八泡之后汤色由亮红变成橙黄透亮，茶汤依然醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，浓厚陈香味依存，清爽感增添。
