自从决定要用美食来俘获闺女的心以后,我就一直在想做什么样的菜,可以让女儿少吃肉,能多吃点蔬菜。这顿饭,可以说是绞尽脑汁,方初见成效。
第一道:油炸蔬菜。也就是把各种蔬菜(香菇,胡萝卜,山药)裹在面粉里,用油炸熟。
我把它起名“瞒天过海”。因为女儿在吃的时候逼问我:“妈,你这里面裹的什么肉?”当然不是她吃过的肉,所以奇怪。当她知道是蔬菜后,没有反感,忍不住还多吃了几口。
第二道:鸡排意面。
用鸡胸肉做的鸡排,女儿说肉有点老。估计煎的时间久了点。我说还有半边鸡胸肉,我改进改进,等你来品尝。面条是女儿念叨了很久,想要吃的空心面,这次终于如她所愿了。
第三道:香煎孜然豆腐。
这道菜很简单,豆腐切片煎熟,撒上调料即可。豆腐是女儿喜欢的素菜之一。
第四道:紫菜豆腐汤
我是用煎豆腐剩下的豆腐切丁,使用乌冬面的汤料做成的汤。女儿喜欢日式料理的汤料,所以这菜应该也是她喜欢的。
功夫不负有心人,这辛苦没有白费,看看结果就知道了。
难得的光盘行动,爸爸不停地说好吃,女儿只顾吃,除了给我提建议,别的什么也不说。OK,行动就是给我最好的鼓励。最后只听两人抱怨道:撑死了!哈哈!
为了让饭桌变得有情致,我还特地从小区冒险采了一枝石榴花插在花瓶里,点缀餐桌。爸爸还说今后去买一套精致一点的餐具,让生活更有味道。
感赏自己,从胃开始体验生活,让生活变得更有味道。
感赏自己了解女儿的爱好,做出她爱吃的美食,实现她的小小念想。
感赏爸爸饭后收拾残局,将餐桌、厨房收拾得干干净净。
感赏女儿跟我提真诚的建议。下次一定不负她所望。
投射自己的厨艺越来越好。做出女儿喜欢的、荤素均衡搭配的美食。
投射女儿慢慢爱上吃蔬菜。品尝百味,并能真正体验生活的美好。