末伏是立秋后第一个庚日的始日，是三伏天中的最后一伏，俗称秋老虎。俗话说：“秋后一伏热死人”，其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。
末伏的到来，意味着由夏入秋，由闷热渐凉爽。但是又由于刚刚立秋，秋老虎依然肆虐，所以末伏时节早晚虽然比较凉快，但是白天阳光依然强烈，防暑降温工作不能松懈，保健养生也是有讲究的。
此时，暑热容易耗气伤津，养生当以解暑清热祛湿，健脾益气扶阳为主。
头伏饺子二伏面
三伏烙饼摊鸡蛋
北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了备受欢迎的食物。
烙饼无需水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。烙好的大饼有油有面，鸡蛋中还有高蛋白，营养那是杠杠的。
另外，烙饼有一个特别的好处，就是受热均匀，温度不会过高，热量从外向内渗透，有利于避免B族维生素的流失。
末伏养生
解暑：谨防秋老虎
虽然已经立秋了，同时也到了三伏天的最后阶段，但“秋老虎”可不能小觑。此时天气依旧闷热难耐，必要的防暑降温措施仍旧不能少。
不过，降温解暑也要有度，可以继续使用空调、电扇、凉席等降温设施，但是要把握好度，不要盲目贪凉，空调可设定在26℃为宜，夜间最好关闭空调，同时要注意保暖，以免着凉。
由于暑热最易伤心，热扰心神，人常表现出心烦不宁，坐卧不安，思绪杂乱。此时，应避免过度疲劳，提高机体对高温的耐受能力和对“秋老虎”的抵御能力。
末伏养生
清补祛湿
末伏清补，以健脾利湿为主。
中医讲“湿气通于脾”，所以健脾也是末伏养生的重要环节。末伏时节养护脾胃，可按摩丰隆、足三里、脾俞三个穴位，每天各按100次，能够化湿、健脾和胃，补中益气，通经活络。
健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。如茯苓，可以促进脾胃功能恢复；芡实、山药、小米等，都具有健脾益胃的功效；扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效。
要特别注意的是，吃扁豆时一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止，否则会引起食物中毒。
末伏养生
坚持艾灸
末伏是三伏天的最后一伏，此时天气忽冷忽热，忽风忽雨，湿热交蒸，合而为湿热邪气。
此时人的抵抗抗力降低，容易感冒生病。所以，末伏养生，除了日常预防，坚持三伏灸祛湿寒同样重要。
我们都知道，三伏天艾灸是冬病夏治的最佳时机。三伏天利用大自然阳气升发到最旺盛的时机，结合艾灸和人体自身的阳气，三阳相加祛除体内的风、寒、湿、暑、燥、火等邪气。。
所以，在末伏里，我们要继续把握这个关键时机，坚持将三伏灸进行到底。
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艾灸关元，大补元气
秋天艾灸关元是一个古老的养生传统，古人认为关元穴是藏精之所，艾灸关元不仅可以理气和血、培元固本、补气益精，还可大补元气。
秋天艾灸关元穴，是顺应时令变化、调和身体内部阴阳之气的绝佳机会。《扁鹊心书》也说：“每夏秋之交，即灼关元千柱，久久不畏寒暑。”秋灸关元，有事半功倍之效。
末伏正处于夏秋之交，抓住这个特殊的时期坚持做好三伏灸理疗，防止将夏天的湿邪带至秋季、延至冬季，为下半年的身体健康打好基础，取得冬病夏治的伟大胜利！
艾灸保健穴位：神阙、关元、中脘、足三里
神阙穴
神阙即肚脐眼，顾名思义，就是神仙居住的宫殿。可见，该位置何等重要。经常护理此穴，可以调整脏腑功能、促进新陈代谢、迅速提高人体免疫能力，达到强身健体之目的。
关元穴
在下腹部，前正中线上，当脐中下3寸。关元穴是小肠的募穴，能很好的促进肠道功能，增强其对营养物质的吸收能力。肠胃不好、宫寒的女性，更适宜经常灸此穴位。一般有宫寒的女性，最好坚持半个月以上的护理，往往会有意想不到的效果。
足三里穴
由外膝眼向下量4横指，在腓骨与胫骨之间，由胫骨旁开1横指即是。中医有句话，“长按足三里，胜吃老母鸡”，这是一个补的穴位，帮助女性容光焕发，精力充沛。
中脘穴
胸骨下端和肚脐连接线中点即为此穴。此穴主要管理消化系统疾病，如腹胀、腹泻、腹痛、腹鸣、吞酸、呕吐、便秘、黄疸等。经常食欲不振、目眩、耳鸣、慢性胃炎的人，可经常护理此穴位。
