最近被高温折磨到智障,没错,我在海大,就是那所校名全部被吹飞并且全年没冬天,夏天铁板烧的大学。最近有个公众号发布了气温排名,湛江的三所大学包揽冠亚季军,嗯,海大当之无愧第一名。现在体感温度是41摄氏度。据说长江流域在洪涝,全广东省都在降大暴雨还有雷暴,当然湛江只有日,日,日。因此,我很好奇海大的地板到底能不能煎鸡蛋。雾草,当然不能啊智障!食品蛋白质变性要60度左右啊! 但我还是好奇并且憧憬着去试了试。
首先,去图书馆避完暑后顶着烈日去商中买了个可爱的鸡蛋,期间小腿差点被日伤晒伤。
然后,就带着它上了宿舍天台,由于临海地区风太大,在天台连发型都保持不了,更别说打伞了。嗯哼,我是顶着杀伤力巨大能把黄种人变黑种人的紫外线上去的。
刚开始看起来很水润,然后我睡了个午觉(当然热到睡不着),再爬上天台观察了一下,基本全部的水分都蒸发了,蛋白全部结块变硬,蛋黄硬得像石头一样,能敲出响声,这才晒了一个钟啊!然后我戳破了硬壳,里面仅剩的蛋黄液流了出来,然后把它抹匀,继续晒。
傍晚避暑回来后把鸡蛋拿了回来,全硬了。闻了一下,蛋黄有一股咸蛋的香味,经室友验证后,表明我的嗅觉没问题!经不靠谱的试验认证,能逼死人的高温并不能煎鸡蛋,只能快速将水分蒸干。不过因为水分蒸太干了,全部糊在了铁盒上抠都抠不下来,嗯哼,因此这次试验损失了一个铁盒。。。。。。