大概，所有故事都适合在深夜发酵，每个人何尝不都有一座“深夜食堂”，不管是在萍水相逢的陌生人，抑或本就相熟朋友面前，就着简至若泡面的食物和觥筹交错之间，更能倾述心事。
我们找了几个关于大学版《深夜食堂》的故事，尝试在这个大雨如注的夏天夜晚，尝一把“深夜泡面”的味道。
一
“曾经有一段特别美好的回忆，留在了这里”
大半夜去大排档吃宵夜是我在大学生活中最开心的时候，和哥们一起去学校外面喝酒吃宵夜聊天。学校外面有一条街全是烧烤海鲜大排档，经常去的是一家露天的大排档，店名叫“榕树坊”，我对这家店的印象很深刻，因为这里的东西都特别好吃，老板会在下着麻辣烫的同时还和你聊两句家常，我们经常在这里边吃边聊天。
点几份香辣虾、几份焦盐濑尿虾、两份漕毛豆，几瓶啤酒，聊聊天，周围人声鼎沸，掺杂着各种小摊的老板的谈笑风生与夜晚充满烟火味的街道，如此惬意懒散。大家围坐在一起，谈到未来的人生、我们都憧憬毕业后的未来，总是有不少人借着酒劲告别，侃天侃地。伴随着缓缓而来的毕业季，腌臢着酒气的塑料桌，绑着笑容和眼泪。那时候单纯的快乐，而身在其中我们往往不自知。
很快就要离开这个城市，这样的味道也许以后很难再感受到了，今天最后再吃一次，一边吃着宵夜一边看着大排档的电视机放映着的电影，打算完整的结束这件令我快乐的事情。小A说：片子里的他们毕业了，你们也毕业了。
几年过后，时光让一切都变了，但那家店仍然是我心中的深夜食堂，偶然路过看到那家店，还会记得那段大学最美好的时光。
二
“这是最难忘的记忆，也是最独特的味道”
在大学的时候，晚上附近工地的一位民工会挑来一副担子卖馄饨，一头是小小的炉灶，一头是有很多小抽屉的精致木箱。冬夜里，守着温暖的小小炉火，吃一碗像变魔术一样现煮现包的馄饨，是那时最美好的视觉和味觉。
随着时间长了，我知道了他不是本地人，也是为了谋生而举家搬迁来的。他道了我是哪个院儿的什么专业。有一段时间我瘦了很多，去买馄饨的时候老板心疼的责备我，”你多吃点儿，你看你这瘦的”、“你要好好吃饭啊，小姑娘。”然后每次都特意给我加多点量，这碗馄饨的味道陪伴了我的大学生活。大学毕业后，再次回到学校时，发现再也没能找到那个卖馄饨的大叔。
三
“今晚聚餐，还是老地方等你”
班里有个同学叫阿乐，跟我们宿舍玩得很来。那段时间，阿乐每到深夜就拉着我们去校外喝酒嚼花生聊天，酒过三巡，偶然间隐隐听到阿乐在倒生活中的苦水。
阿乐交了女朋友后，他的家人便开始没有给过生活费了甚至连学费也没有，时间算了算大概有两年左右了。父亲赌博，变卖房产，后来他爸妈拿着仅剩的积蓄开始了国内旅游。
毕业一年后，我们约好在当初经常买醉的店铺相聚，对，还是在深夜。走在街上，大大小小的店铺熙熙攘攘，好不热闹。锅碗瓢勺的碰击声、学生的欢笑声，此起彼伏，热闹非凡。我是第一个到的，就这么不经意的跟以前一样，脱口而出道“老板先来3盘花生米，再来两扎啤酒”。从来到这条街上开始，一切都那么熟悉。
今天阿乐告诉我们，她妈妈生病了，对于以前的没有学费生活费、变卖房产就都有了解释，因为看病走遍了中国各地大大小小的医院。阿乐不得已与他女朋友分手，怕拖累对方。
曾经单纯认为花生米是真的很脆很好吃，而酒只是买醉。这次聚餐后，每当吃到花生米总会细细品尝香味，想起阿乐，想起阿乐的故事。
什么是我眼中的深夜食堂？我想也许是记忆中那熟悉的味道，那给你带来这种难以忘记的味道的人。
你心目中的深夜食堂是什么？
