为什么你每天饭点时都吃得很少，一年下来体重却没有减少，有时反而还重了。
在布莱恩.汪辛克的书《瞎吃：最好的节食就是你根本不知道自己在节食》，揭示了一个“秘密”，
“不知不觉地瞎吃”是使人肥胖的主要原因。
一、关于瞎吃的惊人秘密
明明刚刚才吃了午餐，可看到桌子上的糖果、饼干、小点心，又忍不住拿起来吃；
看着电视，眼睛很忙，可手也没闲着，不断地拿瓜子、核桃、薯片喂到嘴里，
等后知后觉时，已消耗掉一大半了......
我们每天都在像这样不知不觉地多吃。有数据显示：
每天多吃一块口香糖还是小糖豆，一年会增重0.5公斤；
每天多吃一只冰淇淋或半碗意大利肉酱面，一年长胖5公斤。
相反，每天少摄入500千焦，一年能减重5公斤。
我们总以为在吃饭的时候控制好饮食，就可以减轻体重，
却又在不是饭点的时候加一块饼干，吃一小袋零食。
却忽略了，一个时间点是吃的少了东西，
可在其它时间却吃一点这、吃一点那，一整天的量加起来却未必少。
所以，我们在平时要避开那些瞎吃的陷阱。
二、避开身边瞎吃的陷阱
001看得见和方便的陷阱
看见食物，产生“吃”的冲动，是人的本能。
不管你饿不饿，看到食物时会自动分泌唾液和胰岛素。
唾液让人冲动和多吃，胰岛素则降低血糖水平，使人感到饥饿。
于是我们会对看到食物产生想吃的念头，直到满足了你的欲望，心里才会舒服。
“懒惰”也是人的本能。
人们对近处的、开着的柜子里食物，总是会多拿一些。
所以，要避免让自己瞎吃的好办法：食物藏起来，或绕道而行，身边没有看着到的食物。
002食物包装和容器的陷阱
你有没有这样的体会，买薯片等食物的时候，为为省钱，都喜欢买大包装的，
吃的时候，会因为不想浪费，却吃了比平时多的量。这样在不知不觉中又吃多了。
在自助餐厅， 餐盘越大，到最后，你会发现餐盘里还有好些食物没吃，但你真的吃不下了。
所以，我们在购物的时候，不要被大包装所诱惑，坚决选择小包装。
在用餐时，尽量用小的 餐具去取食物。
这也是避免让自己瞎吃的好办法。
003食物种类的陷阱
食物的种类越多，也会增加一个人的食量。就算每样一小点，汇总起来也是可观的量。
我们家里，如果菜做得太多，爸妈为了不浪费，有时会“压”菜给大家；
无形中，又让我们吃了过多的食物。
所以，建议妈妈每次不要准备太多的菜，宁愿差一点。
如果真有剩菜，果断扔掉。
三、不知不觉减重的方法
001建立食物交易原则
对于自己喜欢的但热量大的食物，我们可以规定在完成某项运动后，作为奖励吃一点（量不能多）。
002实行食物政策
不健康的食物一例不要买回家，平时也不要在家放太多的零食。
或者把它们收到一个要起身才能拿到的地方。
买东西只买小包装，每次吃饭只到八分饱等等。
食物政策每次只需要去除一两种已经侵蚀我们生活方式的进食习惯就好。
003恰到好处的小小改变
不要一次制定太多的减肥规定，这样会给我们太大的压力，
从而产生抵触情绪，结果因为辛苦干脆放弃。
不如从一个小小的改变开始，坚持下来后。
再重新开始另一个改变。每天一点小改变，坚持会有大变化！
从今天开始，我们就运用以上方法，
来实现一年减去5公斤！
行动吧！
