文：葉天涯
近日，安徽毫州某中学保安将8名学生点的外卖丢进垃圾桶一事，引发诸多网友关注。
校方回应：学校规定不允许学生点外卖进校园，我们也不提倡学生吃外卖。
当地教育部门发布通告：该校处理学生外卖行为简单粗暴，实属不当。责令学校对涉事保安进行批评教育，向学生及家长赔礼道歉，并按价赔偿学生外卖损失。
校方的回应只是单方面强调规定，没有追根溯源，落实责任担当，进一步引发学生及家长的不满情绪。
尤其是在提倡全民“节约粮食”的档口，该校保安作为校方的门面，公然将粮食扔进垃圾桶，在大众面前浪费粮食，自然会被大众视为对“节约为荣”口号的挑衅，是背离教育部门宣传“节约粮食”教育的恶劣行为。
比起强调规定，校方应该追根溯源，弄清楚学生宁愿吃外卖也不愿吃食堂的原因。
第一、学校食堂的卫生条件是否达标？
很多学校食堂是外包给个人商户的，并不是由学校直接管理，所以，很多学校食堂在卫生和食品安全方面存在诸多问题。
如厨房脏乱，食堂人员不讲究个人卫生，为控制成本低价购入问题食材，经常有学生反应吃出异物等。
第二、食堂饭菜口味是否符合大众需求？
学校食堂都是烧大锅饭的，除了一些炖菜，大口锅烧菜很难使食材受热均匀，使调料均匀融入食材当中。这会导致菜品口味不均，且带有部分夹生的菜，损害学生的肠胃健康，引发呕吐、腹泻等问题。
而且，很多食堂蒸的米饭很硬，甚至带有生米，是因为蒸米饭的器具无法使大米受热均匀，或容纳不了足够的水。这对一些肠胃不好的学生来说是无法适应的，正处于发育阶段中小学生更无法接受。
第三、食堂就餐窗口、菜式是否过于单一？
很多中小学食堂不像大学食堂，设有各种各样的就餐窗口，如：桂林米粉、大朗烧饼、三哥炒饭等。而且，大学食堂自助餐窗口每天都变换菜式，以照顾各地师生不同的口味，学生可以根据自己的喜好去选择窗口就餐。
中小学食堂百年不变的菜式，再怎么不挑剔的学生也会有吃腻的一天。
第四、食堂饭菜价格是否被学生及家长接受。
这也是备受一些学生及家长吐槽的食堂问题。又贵又难吃，很难不让学生及家长往不好的方向揣测学校。
因为很多学校食堂是外包出去的，商户定价是根据市场均价与运营成本来的，忽略了食堂市场主体——学生的收入来源及生活水平，也从侧面说明学校与食堂商户在定价方面，缺少必要的沟通交流。
如果学校食堂存在上述问题，那么学校应该加强食堂食品安全监管，实行定期巡查，并与商户做好沟通，争取让所有师生都能在食堂吃好、吃饱、吃安全、吃健康才是硬道理！
学校存在的意义是教给学生知识，教育学生做人做事，宣传、发展新时代特色教育理念；与其一昧的强调规定，倒不如趁机向学生及家长普及食品安全知识，建议学生点外卖尽量选择有门店经营的商家，或自己平时经常去吃的饭店。
除此之外，学校食堂还可以多设置一些窗口供学生选择；引进周边热门小吃、美食商铺进校园（符合食品安全标准的）；时常更新菜单，杜绝周而复始单一的菜式，偶尔给学生加餐，让学生感觉有新鲜感；加强与食堂商户的沟通交流，建议对厨师职业道德素质严格把关；开设投诉信箱，让师生参与食堂监督当中；食堂商品定价要考虑学生的生活水平问题；严格监察食堂卫生问题，对于餐饮浪费问题严惩不贷。
解决问题的办法是人想出来，解决学生外卖问题仅追求简单粗暴，只会引发学生不满与矛盾，起不到教育的目的。这与新时代特色教育的大环境是相背而驰的。
家长都希望自己的孩子能在学校能吃饱、吃好，能健健康康的在学校学习与生活，所以，对于关于学校的社会热点会特别关注。
但是，一定要相信还是好学校多、好食堂多、好领导多，大多数学校对学生的衣食住行都抱有极好的关注与关爱。且，大多数学生对学校食堂的评价都是美好的，积极的，充满怀念的。
比如，我从毕业到现在，一直怀念学校食堂的蔬菜炒饭、煎饼果子、红烧土豆、牛肉粉等等，还有高中食堂的粉蒸肉。
牛肉粉窗口的老板每次都给我多舀四、五片肉呢！
有必要提一下，我曾经在群里遇到一名网友，称食堂饭菜难吃又贵，还不够吃，每次都会剩很多。
我就很纳闷：“不够吃”还能“剩很多”？
这种存在严重逻辑悖论的发言，也就少数心理阴暗，平时吃得太饱，喜欢给自己“浪费粮食”等不道德行为找借口的人才会相信，才会跟风。
所以，学生及学生家长看见类似学校热点新闻时，大可不必惊慌，大多数食堂都每到饭点儿都处于“坐无缺席”的局面，去晚了就没位置了。
事实胜于雄辩，少部分人别借题发挥，拿歪理邪说来当作自己浪费粮食的借口。
素材来源：今日头条热点，抖音热点。
