吃货的灵魂故事-读《英雄的食材和神做法》

我们说四肢发达,头脑简单,是对擅长体育运动的人的蔑视。没想到,作者拳王出书了。这个作者还真是个拳击手,虽然是业余的。这已经很令人惊悚了,搞拳击这样四肢尤其发达的,居然写了短篇小说集。在看着本书之前,我特意跑到他的微博上去看了下,还真是个有趣的人,有趣的文章,四肢发达,头脑也不简单,我才下定决心来读这本书。

这本书包括十五个短篇小说,都跟吃有关。如同书名,食材啊,做法啊,这些字眼,以及这本书每一篇故事的标题可以看出来,都跟吃的有关,而且带有浓郁的四川地方特色。那里一定是作者的故乡。这本书的显著特点之一就是作者将烧肥肠、烧鹅饭、炖鱼汤、重庆小面啊,都融入了小说里面。区别于普通小说,这些吃的,食材啊,做法啊,非常详细,有机地成为了小说的一部分,做法确实很“神”,与众不同,别具匠心。

我觉得这样的小说是独树一帜的。业余的拳击手写出来的文章,居然充满了语言的诙谐,读来有一种戏谑文字的快意。读者文章,觉得这明显是小说,不会产生幻觉觉得啊太真实了。是有点像王小波?我是有这么种感觉的。

一般我们讨厌卖弄英文,会破坏整篇文章的顺畅。但这本书除外。英文很好的表达了重点强调的意思。比如《灵魂烧鹅饭》中。英语句子带来陌生的表达,让人回味。

孤独、伟大,英雄、灵魂……看看作者用在冒菜、烧鹅饭、松茸鸡饭等前面的字眼,是不是觉得夸大其词?对很多普通人来说,吃只是生活的一部分,可以吃香喝辣,也可以吃糠咽菜,也想着能吃的好一些,但吃不会成为一种高级追求。“你饿不饿啊,我煮碗面你吃啊。”电影里有这样经典的台词。不过,对一个吃货来说,没有什么是吃不能解决的。吃得高精尖,吃得与众不同,想着法子吃,是吃货的修养。区别于菜谱,每一种吃物背后,都凝聚着作者要表达的深意。正如作者在《西班牙海鲜饭》里揭示的那样:“流星蹄花”里的等待,“肥肠之神”里的认真,“拳王羊腿”的老派,以及“西班牙海鲜饭”的告别。这里的人,为吃疯狂。这里的情,很深很苦。这是吃货们的灵魂故事。

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