“茶圣”陆羽在《茶经》中说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。
中国，作为茶的故乡，是世界上最早发现茶叶功效、栽培茶树的国家，也形成了浓烈的茶文化。
仅以《红楼梦》为例，据不完全统计，书中有270多处写到茶，因此有“一部红楼梦，满纸茶叶香”之说。
那《红楼梦》中，究竟提到了哪些茶呢？主要有：
1种仙茗——千红一窟；
1种外国茶——暹罗茶；
6种名茶——六安茶、老君眉、普洱茶、女儿茶、龙井茶、枫露茶。
比较有趣的是“枫露茶”，一般来说，茶不耐泡，可贾宝玉说：“那茶是三四次后才出色。”那枫露茶到底是什么茶呢？
红学家也多有争论，比如：冯其庸、李希凡认为“枫露茶”是“枫露点茶”的简称，而胡文彬认为此茶当属红茶一类，还有人认为是用枫树的嫩叶制成的茶。
我觉得吧，这茶很可能也是杜撰，就像“千红一窟”一样，在衬托贾宝玉高贵身份的同时，推动故事情节的发展——因千红一窟，引来《红楼梦曲》；因枫露茶，引来茜雪被撵。
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