名称：煎子生
推荐菜单：鲜肉生煎、大虾生煎、真牛肉酸辣粉、洋葱圈、豆浆、鸡肉圈
“店面布置简约大气，还有很多书籍供顾客翻阅，采用的微信点的方式，然后去出菜口取餐，午市只有粉丝米线，我们点了一碗牛肉粉丝和一碗牛肉酸菜米线，然后还点了大虾生煎，下单到取餐还是等了一小会，生煎个头很多，和小杨一样，这家的生煎汤汁也非常多，鲜甜的味道，里面有个完整的大虾仁，米线的汤很清爽，酸菜口感清冽酸爽，，干切牛肉很有劲道
中午的生意还是特别好的，因为正好在商务楼里面，听说晚上生意更好，经常需要等座第一次来这家，点了两份套餐，找到位子以后可以直接下单，很方便。
【口味】很好吃！套餐里有生煎和牛肉米线，量其实很大，但我也吃完了，生煎真心好吃。
【环境】就在公司楼下，位子不多，中午的时候需要等一下，总体画风很动漫，不错的。
【服务】收桌动作很快，后厨动作也利索，等的不久。
公司楼下的店，前些天第一次去吃。店内装修不同于一般的生煎店，很有文艺气息，还放了许多书在里面。
点单是直接扫描桌子上的微信二维码自助点单然后听到叫号后自助取餐。免得排队，还比较方便。
价格比一般店略贵，生煎口味还不错。
装修干干净净，也是现在比较流行的装修风格，点单用微信没有菜单，生煎比较有特色，叫好是手机末尾四号，点了生煎和牛肉面，很不错，吃饱吃好吃满足，就这家了
微辣的牛肉米线，热腾腾的一碗，能吃饱而且味道也还不错。分别买了鲜肉和虾仁的生煎。鲜肉的肉很多。虾仁的很鲜美，不过四个十八元。使用微信扫一扫可以关注煎子生。在微信上点上自己要吃的食物然后微信直接买单。有优惠五元的活动。觉得这家店的盘子和碗都很特别。
今天要推荐它家的外卖，一般下单快则十分钟，慢则二十分钟就送达哦好给力，距离差不多三公里。外卖无论打包盒还是拎袋或者一次性筷子质素都是可以的，好感倍增，三十起送，五元外卖费，为了凑满30一般都是二份大虾生煎，偶尔吃吃真不错
互联网传播品牌，被几个朋友安利的生煎包，正好在上海出差，在去机场的路上，先拐个弯一试究竟罗！
点餐用微信，加了公众号，还是很方便，速度也很快，打包的包装也很有质感，出品在标准之上，总体评价不错，希望以后在市区也能见到哦！
店的環境很乾淨，服務很好，全程微信點單，非常的方便。招牌鮮肉生煎每桌必點，肉多湯汁多，我最愛的是蝦肉生煎，蝦肉多多，味道鮮美，如果妳吃的下可以點四個蝦肉的和兩個肉的，再配一碗牛肉粉絲湯，贊爆了，粉絲很Q很有較勁很有彈性，口感非常好。值得推薦不錯的生煎店。
又开了很多好吃的，这家就被我收藏了～微信点单很方便，只要点击我已到店食物很快就在显示屏上见到了，叫到号就可以去拿啦
中午的饭点人真的好多赶紧找好位置吧！
招牌鲜肉生煎：皮脆脆的汁水很多倒出来差不多一调羹之多，肉质不错很紧实没有太多的肥腻感，
虾肉生煎：老板点的说味道很好，虾肉很实打实的味道也鲜美
牛肉粉丝汤：这个确实不错几乎每桌必点，不像传统的咖喱牛肉汤，这个能喝出牛肉汤的原味清爽简单没太多乱七八糟的味儿～粉丝很Q量多总是吃不完，喜欢装汤的碗，哈哈哈
一两生煎➕一碗牛肉粉丝汤，完美～很有互联网思路的一家店。不繁琐，反而比传统更便捷。不管如何，这一点就可以给服务满分。
在点餐的时候还送了小份的麻糖，感觉味道很不错。
说一说生煎，比常见的小杨生煎要贵一点点的感觉，但是新注册用户可以用券。”
这是对这家60餐位，翻台9次也只要一个服务员的生煎店的评价。
郑明峰，煎子生创始人，如何开生煎店，只要一个服务员？
用户体验。
1、店内装修，极简风格，精致细节，教室、校园氛围。”
2、高效率，无需排队，可以坐在座位上、或在办公室里直接点餐，然后来店里用餐或带走，同时接个数十单是没问题的
3、面粉里加胡萝卜汁，外皮颜色鲜艳，味道更加。
4、后厨明档可见的净水设备
5、亲自熬制限量供应的牛肉汤
数据思维
1、手机移动端微信服务号——用手机直接下单点餐，反馈餐厅排队状况，餐品出品排号情况等提示，食客根据反馈信息，决定什么时候去餐厅就餐。
2、去店长化，100平米的店，用工7个人（3人是兼职），其中，后厨4个，前厅1个，2个可以随时去后厨帮忙的流动岗。后厨和前厅，实现了通岗，店长职责分摊给前厅的3个工作人员
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