黄河流域的主要农作物
黄河流域是孕育中华民族的地方，这里的主要农作物是小麦，因此小麦成了这个地区老百姓的主食。把小麦磨成面粉，然后运用慧心和巧手制出各式各样的食物来。夏至日前后正是许多地方荐新麦的日子，像山东莱阳、黄县(今龙口市）一带还喜欢煮新麦粒吃。
祈求幸福祥和、五谷丰登，面粉是最美好的表达方式。作为面粉制品的经典，面条不仅能满足人们的口腹需求，还能调节人们的生活节奏，使生活变得多姿多彩而又富有情趣。夏至日吃面概源于此。
黄河流域的农业机械化
为破解黄河流域棉花生产成本过高、种植面积下滑等问题，突破棉花生产机械化技术薄弱环节，农业农村部农机推广总站联合主要农作物生产全程机械化推进行动专家指导组，与河北、山东两省科研推广机构共建黄河流域棉花生产全程机械化示范基地。示范基地借鉴新疆生产建设兵团种植经验，选择宜机化品种，集成熟化适合当地的棉花全程机械化生产模式，在播种施肥、田间管理、脱叶催熟、联合收获、残膜清理等各个环节全部实现机械化。据了解，2019年南宫市示范棉田亩产籽棉超过350公斤，比当地传统种植方式增产35%以上，亩均节本增收1000元左右，全程机械化生产经济效益显著，将对同类地区棉花生产提质增效产生积极的推动引领作用。
农业农村部科技教育司、农业机械化管理司、农机鉴定总站、农机推广总站和全国主要农作物生产全程机械化推进行动专家指导组棉花专业组以及黄河流域、长江流域棉花主产省农机推广机构有关同志参加活动。
黄河流域的植被状况
5月26日，省十三届人大常委会第二十六次会议上，陕西省生态环境厅厅长张智华作了关于黄河流域陕西段生态保护工作情况的专项报告。报告指出，黄河流域植被覆盖率达到60.68%，绿色版图向北推进400公里。
报告指出，2020年，治理水土流失面积2160平方公里，完成营造林536万亩，黄河流域植被覆盖率达到60.68%，绿色版图向北推进400公里。年均入黄泥沙量由2000年之前的8亿多吨减至2.7亿吨左右。流域内32个国考断面水质Ⅰ～Ⅲ类水质比例优于国考目标31.3个百分点，渭河出境断面提升到Ⅱ类水质，27个地级及以上城市集中式饮用水水源达标率100%。全省县级以上污水处理厂144座，日处理能力543万立方米，城市、县城污水处理率分别为95%和93%以上。
建议加快出台我省黄河流域生态保护和高质量发展总体规划，加快污染排放企业提标改造。健全完善流域生态补偿机制和跨区域协作机制。加大资金投入力度，建立多元化投融资机制。强化黄河流域生态保护法治保障，加快有关地方法规的制定和修订。
强化集约节约用水，将节水作为“硬约束指标”纳入考核范围。开展地下水超采综合治理行动，加大地下水超采漏斗治理力度，逐步实现重点区域地下水采补平衡。加大流域生态环境综合治理。坚持以降碳为重点战略方向，推动减污降碳协同增效，促进经济社会发展全面绿色转型。积极推广垃圾分类，建设垃圾焚烧等无害化处理设施。
黄河流域的土壤情况
黄土高原地区土壤侵蚀强度分布极不均衡，年侵蚀模数大于5000t/km2的面积约为15.6万km2,只占全区总面积的24%，人黄泥沙却占80%以上，主要集中在黄土丘陵沟壑区及黄土高原沟壑区，是水土保持工作的重点区域。其中侵蚀模数10000t/km2以上的面积约7万km2,入黄泥沙占年沙量的55%，主要来自河口镇-龙门区间的黄土丘陵沟壑区。这一地区的粗泥沙来量，占全河粗泥沙总量的2/3。重点加强这片多沙粗沙来源区的治理是减轻黄河下游河道淤积的重要途径。
黄河流域土壤侵蚀的分析计算表明，黄河流域的土壤侵蚀主要分布在黄河中游区域及上游的湟水等地区。水土流失严重区主要位于陕西、宁夏和甘肃的部分地区，也就是黄河干流中游段和渭河间的三角形区域。黄河中游是侵蚀程度最严重的地区，水土流失面积达43万km2，严重流失面积约28万km2。这部分地区位于黄土高原，土质疏松，植被覆盖度低，水土流失严重。
