方子来自:味他厨友「潶铯芼衣」
644和576大婚啦!仿佛是看到了《步步惊心》的HE大结局!
再看看最近的撩妹/圣经《太阳的后裔》!别说了,他酱要去给仲基欧巴送韩式黄焖鸡去啦!
--用料--
鸡腿4只、胡萝卜3根、洋葱半个、大葱叶、蒜蓉、油、韩式辣酱、酱油、砂糖、芝麻香油
--做法--
1.鸡腿切块洗净焯水后沥干备用。胡萝卜切成滚刀块。
2.洋葱切成方形,大葱叶切成小段。
3.将韩式辣酱,酱油,砂糖,麻油和蒜蓉混合成酱汁。
4.锅烧热加入食用油,倒入鸡块和胡萝卜翻炒几下。
5.倒入酱汁翻炒均匀。
6.加水焖煮20分钟左右。
7.加入洋葱再煮2分钟,关火。
8.撒上葱叶即可出锅。
--小贴士--
鸡腿可换成整鸡或者鸡翅。
可根据口味适当加盐调味,我没有加。