今晚吃的油泼扯面。
很喜欢十食堂那家陕西特色面食,面是师傅现扯现煮的,煮好后用漏勺捞出盛进青花碗里,撒上辣椒粉、蒜泥和葱花,最后浇上一勺热油。
面在口中嚼着劲道十足,陕西人可真会吃面啊!
“你看这面它又长又宽,你看这碗它又大又圆”,面是又长又宽没错,碗也是又大又圆,长又宽的面盛进大又圆的碗里,就仅到碗一半的位置,碗底小碗口大,分量算起来就还不足二分之一。要是中午吃我肯定是吃不饱的。
可能是商家深谙营销之道,一碗吃不饱,余味又延绵,那还不就成了回头客!
端稳那青花大圆碗,找了个空位置坐下。因为是周末,天气又冷,虽然正是饭点,来吃饭的同学却并不多。我放下书包坐好,拿起筷子慢慢拌着扯面,怕油溅出来。
人真的挺奇怪,常说着自己孤独寂寞,却在进食堂吃饭时,仍然选择整个桌子就我一个人的位置。吃了两口,有个穿黑衣服的男同学在我对面位置餐桌上放了两个熟鸡蛋,类似言情剧中霸道总裁就是这样被与众不同的女孩吸引的,我也被他“吸引”了:一是那么多空位他怎么就坐我对面;二是很难见到一人一顿连吃两个鸡蛋。那两颗鸡蛋都是卤制过的,分别用两个小塑料袋包着,还可以看到鸡蛋壳上边线分明的裂纹。带着好奇心,我又从下往上从鸡蛋转移到男同学身上瞥了一眼,男同学却很“矜持”转过身,两颗鸡蛋就孤零零躺在桌面玻璃上,我倒要看看什么样的人间至味配得上它两。
两三分钟功夫,他端着一碗粉来了,上面浮着一层浅浅的红油,白白滑滑的粉在深红底色的碗里,相衬着看起来还挺有食欲。他把手机放在一旁,开始剥鸡蛋,两颗都剥好掰开放进看起来辣辣的粉里,然后等了一会,两边望了望,拿起手机,我以为他是要再等一会鸡蛋融入红油味再吃的,结果右手拿着的手机换到左手,右手拿起筷子开动了。
我低下头继续吃着扯面,没再看了。
上一次连续吃好几颗鸡蛋,是我十一月份回家的时候。那天从家来学校,我妈早上水煮了十颗蛋,虽然之前我嘲笑我妈这次买的鸡蛋是鹌鹑鸡下的,可那鸡蛋再小它好歹也是十个蛋啊,她还让我都带着,最后扯着推着,带了三颗。
在车上我又怕它们坏了,都给吃掉了。一天吃了四颗蛋,路上三颗,早饭在家还吃了一颗。
今天吃鸡蛋了吗?吃了,中午吃的蒸鸡蛋。