中国遍地都是名人美食故事,连起来绝对可以绕地球三周。
其中朱元璋、乾隆和慈禧这三位的身影几乎无处不在,可以称得上是中华民间美食界的三大天王!
不可思议乾小四,全国美食代言人
要说中国历史上最不可思议的吃货,绝对非乾隆莫属,这位皇帝以一己之力,承包了80%民间美食传说的代言。
在位期间足足出去旅游了152次,其中6次下江南,这一路上不知吃火了多少美食。
搁现代网红界那就是必火吃播啊!
为此,我们著名作(wang)家(hong)马伯庸先生,还为此给我们黄桑画了一张《乾隆迷路图》。
啧,瞧瞧这红点到之处,真是辛苦我们代言人了。
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乾隆“被代言”了一系列风俗小吃:锅盖面、叫化鸡、凤凰蛋、龙井虾仁、驴肉火烧、鲜花玫瑰饼……(我怀疑乾隆可能是撑死的,可我没有证据)。
最奇葩的是,传说当年乾隆皇帝微服出访江南,不小心流落荒野,一个叫花子看他可怜,便把手中的叫化鸡分给他一半,并美其名曰“富有鸡”(这次怕不是乾隆被黑得最惨的一次)。
当然,作为一个公平公正的黄桑,除了中餐,乾小四西餐也是雨露均沾的!
一贫如洗朱元璋,在线要饭打天下
众所周知,朱元璋身世凄惨,从小家里一贫如洗,父母去世后,无家可归的他,开始了漫漫乞讨生涯。
等到了他逆袭走上人生巅峰之后,对往日讨得的美食依旧念念不忘,从此便开辟了“朱元璋要饭”的美食之路!
传说,当年朱元璋要饭时饿得头昏眼花,一个讨饭婆用烂白菜、玉米粒、剩饭混在一起给他做了一碗汤,朱元璋吃了还想吃,问其汤名,妇人顺口一说“珍珠翡翠白玉汤”。
直到后来,朱元璋当了皇帝,生病时对这汤依旧念念不忘,经御厨改良便有了珍珠翡翠白玉汤。
别看他这么凄凄惨惨,但关于他创造的美食传说可从未停止过!
为反腐发明的“四菜一汤”,穷到买不起豆腐而将就出的虎皮毛豆腐,饿到挖老鼠洞时而领悟到的腊八粥,帮自己发家致富的酸梅汤……(没有去新东方进修,真可惜了他的天赋呢)。
03
落难窘迫老慈禧,两腿一嘴没闲着
相传八国联军进北京以后,慈禧带着光绪皇帝西逃,这一路上,腿没闲着,嘴也没闲着,每次都会有人适时地奉上一道名菜,让她吃得十分慰怀。
至于慈禧西逃吃了什么?977000个词条告诉你!
张家口的柴肉、辇止坡的腊牛羊肉、天津杨村的火锅饺子、东北的贴饼子炖小鱼、怀来的绿豆粥、还有晋南烧大葱……多得数不胜数!
在她的字典里:吃不到,就得死。所以她的故事里,厨师一定是急中生智的。
相传慈禧太后西逃时路经泽州,厨师慌乱之中少做了一道菜。
为免杀身之祸,厨师急中生智,把菜案上的巴公大葱拿来一把,几刀切碎,烧成一道菜端了上去,叫做烧大葱。谁知慈禧品尝后,认为满桌菜中数这道菜最有味道。呵呵!
而关于这样的美食传说,还有很多很多。比如:
轩辕皇帝吃过的缙云烧饼
禹家的土凉粉
齐桓公和他的巧媳妇
强抢人家配方的秦始皇
桃园三结义时,因为吃到诸葛烤鱼而念念不忘的刘备
被曹操追杀,而灵机一动发明了山东煎饼的诸葛亮
曹植的土豆粉
被一块羊肉泡馍救活的赵匡胤
苏东坡都看不懂的波士顿龙虾
临死前还不忘吃鸭子的袁世凯
向中华美食低头的本拉登
当然,你在襄阳吃的山鸡,有可能是孟浩然农家乐同款;你在广东吃的海鲜蛇蛙,也有可能是韩愈下放南方时啧啧称奇的美食。
就问你意不意外?!惊不惊喜?!
这么多美食故事,或真或假,你又听过哪些呢?快来评论告诉我们吧!