天完全黑下来了,蓝子把砂锅的温控器调到小火,开始炒菜,在炒菜之前她已经把洗好的米放进电饭煲,这是一道必要的流程,等菜炒好了,饭也熟了,继续闷在电饭煲里,等他们回家吃着热饭,就着温温的菜蔬,喝着暖暖的汤,即使工作烦心、路途疲惫,顿时被这一餐好饭菜消化的无影无踪了。
蓝子时常觉得自己的饭菜做得好,是因为她在做饭时,不光对食物营养搭配和菜品多样,更主要是花了心思的。但凡蓝子外出和朋友聚餐或出差在外,遇到好吃可口的菜饭,便会留心,记下菜名,有空便在网上搜索,了解详情,到了双休,她都会尝试做一两道新菜让他们开心。在她的心里,总是把吃放在了第一位,她认为吃不好就啥干不好,人活着虽说不全是要吃好的,但吃却是必须的。她深知上班的人,平时要做顿色香味俱全的饭菜的确是困难的,因为时间不允许,好菜并不是要山珍海味,罕见稀少,反道是用最普通食材做出的美味佳肴更是让人觉得不简单。
今天没堵车,老公按时回家了,他换上拖鞋,脱下外套,换上棉睡衣,洗手完后,就坐到了餐座前。蓝子知道他已经很饿了,便对他说:“你先吃吧,儿子也快回来,不用等。”蓝子则走进厨房,关掉温控器,打开砂锅,浓郁的香气弥漫了整个厨房,也溢到饭厅,“你炖汤了,真香。”老公说着,蓝子双手已端出一大碗汤,慢慢放到餐桌的垫子上,香味随着热气往上冒。
儿子也开门进来了,他立马反应:“好香啊,妈,您炖了汤,太好了,刚好想喝汤,本想打电话又怕累着你,还说回来后跟您说明天有空再弄。”
“你们母子真是心灵感应啊,快来快来,好喝好喝。”老公边吃边说。
一家人坐到一起,都端着一碗汤,慢慢喝,看到他们吃饭时愉悦的表情,蓝子满足地笑了。
有吃有喝,能饱肚子,是生活最基本的需求,好吃好喝,品尝滋味,却是生活的更高层次,这是需要时间来打磨的。
好汤都是慢慢熬出来的。