幸福的定义因人而异，对我来说幸福是钱，对我善良的小宝贝来说幸福是咖喱，热的。
当然她也喜欢钱。
所以当她还不是那么有钱的时候，我希望她能和她的爱人分享比较容易得到的幸福。
给小宝贝的独家咖喱菜谱。
咖喱做法：
土豆，洋葱，鸡肉，胡萝卜，苹果，无糖黑咖啡，市售咖喱块，鸡肉化冻，所有材料切块。
鸡肉腌制：姜，料酒拌匀，腌半小时。
姜下锅爆香，炒鸡肉至断生捞出。
洋葱，土豆，萝卜下锅炒，炒香后加入鸡肉和水，中火煮沸。
关火，下咖喱块，待咖喱块完全融化后开火，加入半个新鲜苹果汁，黑咖啡，小火熬煮至粘稠（后期要不停搅拌，否则会粘锅，搅拌过程中一定要戴手套，否则相当于玩岩浆）。
米饭：
淘米（最好使用纯净水），稍微用力揉搓，让米与米表面充分摩擦。
沥干米中水分，晾至发白。
再次加水，水米比例1比1（咖喱饭粒粒分明为佳，水可酌情少放）。
浸泡半小时
煮饭
电饭煲跳到保温后，打开盖子，用铲将米饭堆成一座小山包模样，盖上盖子，焖半小时。
盛饭，浇上咖喱即成。
最后，希望你能明白，边吃饭边嚷嚷长胖的人，相当于损失掉了生活的一半乐趣。
图片发自简书App
