以前的时候啊,也是家里有什么茶呢,就喝什么茶,而且多半是绿茶,铁观音,茉莉花,龙井之类的,偶尔会喝些普洱,但是从未对茶叶有过研究,只是觉得比白水好喝就好,比饮料无害,爽口就好,再无其他。
偶尔的一次去到了龙井茶山,在朴实的茶农那里吃了一次农家饭,坐在树荫下与茶农师傅聊了会天,看了看茶农师傅炒茶,忽然发现炒茶过程的惊奇与美妙。
近期又接触了来自云南的百年老树红茶,越发觉得自己的孤陋寡闻和思维局限。
相见恨晚,不是所有的相遇都在路上,有的相遇早已铭刻于心。之前总是与朋友流连在别人的茶间,去品每一款大家推荐的精致,确实与茶友的交流中不断的成长,找到适合自己的那一款,同时也对其他的茶叶有了更进一步些许了解,感恩每一个当下。
一切的变化就是那么的顺其自然吧,自从做了整理师后,更加习惯了随时做整理收纳,包括手机通讯录,笔记本,微信好友整理瘦身,忽然间想起学过的茶艺,是否可以在喝茶的过程中用到啊。
一切都是合理的出现,当自己倾入到其中时,发现喝到的正宗红茶的美妙,荒放的狂野味,百花的清香感,国红的酒酿色......每一款来自云南的百年古树红茶,各有千秋,又如此让你陶醉其中,忘却了时间,忽略了其他。
都说适合自己的就是最好的,我拿着这几款红茶去与同修共享,发现了它的感染力。真的是有一种茶情叫做“相见恨晚”。
无论是最近阴雨绵绵的天气,还是艳阳高照的大热天,坐在这里去品味其中的生活,沸腾的高冲沿杯沿沏入,让那意外的香甜,一粒粒随即慢慢翩翩,踮起脚尖旋转,旋转,在旋转中释放,展开,陶醉,看杯中颜色由浅变深,一点一点如一个青涩少年逐步来到成熟时代,留下记忆。
随着对红茶的深入的了解和接触,及与制茶师兄交流后更有“相见恨晚”的感觉,看到高大的百年古树茶,传统手工制作的过程,每一次与茶叶的接触,也是一种交流,在每个当下的用心,回馈出来的也是爱的汇报。