说起抗生素，多数朋友已经有了认识，知道不该滥用，对于病毒感染，也不该使用抗生素。
但大多数人不了解的是可能抗生素已经无处不在了，它存在于我们的水中、土壤里，还有吃的鸡鸭鱼肉里。
1、抗生素无处不在
不管我们自己如何小心，如果周围的环境不改变，如果整体的抗生素使用没有得到有效的控制，那我们不可避免的就会与抗生素亲密接触。
这样的后果不仅是肠道菌群的紊乱，各种慢性疾病的发生，还有可能带来生命危险。
试想有一天，一个小小的手术，或者一个常见的感染就会夺去生命，因为产生了耐药性，因为再无抗生素可用。
2、中国研究
这个事情的严重性已经不容忽视。
中国的科学家们也早就开始进行调查研究。
中科院的应光国博士是国内抗生素研究领军人物，从2006年开始研究抗生素污染问题，足迹遍布中国58条主要河流，以及广东、广西、湖南、河北等省份的主要养殖场。
其研究结果发表在了2015年的《环境科学与技术》杂志上，为我们了解目前抗生素的使用情况提供了第一手资料。
3、东部发达地区最为严重
从其研究结果发现，广东、江苏、浙江、河北等经济相对较好地区是污染重灾区。
有人开玩笑说，在这些地区，喝水就能治感染！
与国外相比，中国河流总体抗生素浓度较高，测量浓度最高达7560纳克/升，意大利仅为9纳克/升，德国是20纳克/升。
4、环境中抗生素与人体耐药性的产生
环境中抗生素的来源主要包括生活污水、医疗废水以及动物饲料和水产养殖废水排放等。
环境中的抗生素残留又会通过各种方式重新进入人体，最主要的就是喝了含有抗生素的水。
吃了存在抗生素残留的肉类和蔬菜，另外还可以通过生态循环的方式回到人体。
不知不觉中，我们身体里已经累积了不少的抗生素。
5、耐药性的产生与传播
不同的药物，在人体里代谢时间不同。
以诺氟沙星为例，它需要足够长的时间降解成其他物质。
如果人类长期低量摄入含有诺氟沙星的水、肉食，其直接的结果就是产生耐药性。
耐药基因可通过环境、食用上述动物的肉制品等方式传播至人体，有的形成“超级细菌”。
导致人们难以甚至不可能通过常规抗生素来治疗感染，而新药的研发根本来不及跟上。
6、儿童体内抗生素情况
2015年4月，复旦大学公共卫生学院周颖副教授课题组，历经1年，通过对上海、江苏和浙江的一千多名8到11岁的儿童尿中抗生素的生物检测证实。
近六成检出1种抗生素，四分之一检出超过2种抗生素，有些甚至有6种抗生素。
研究人员还从儿童体内检测出临床已经停用多年，但在环境和食品中经常发现的抗生素。
可见抗生素滥用不仅是临床治疗的问题，环境与食品也是儿童抗生素的重要暴露源。
其他国家的做法
欧盟重视管理抗生素起源于上世纪90年代末。
2000年，欧盟通过法案要求各成员国密切监控病菌抗药性以及抗生素的使用情况。
在欧盟成员国的药房，只有凭医生处方才能购买抗生素。
同一时期，欧盟还全面承诺禁止使用抗生素作为动物饲料添加剂，并于2006年最终在欧盟全境实施该禁令。
越来越多的朋友意识到了不能乱用抗生素。
但是大多数人并不清楚抗生素竟然在不知不觉间进入了我们的生活，对我们的健康产生了意想不到的影响。
为了有效的控制环境中的抗生素污染，需要我们每一个人的努力。
本文由NIAS营养学国际研修的专家提供稿件。
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