夏日的午后老槐树下,到了饭点儿邻居们端着碗、就着石板、坐着马扎儿、嘻嘻哈哈时间飞快……
上学的时候,每天中午都会到奶奶家吃饭。那时候没有空调、也不怎么看电视,加上奶奶家住平房,一到中午邻居们做好饭端着碗到门口的老槐树下凑在一起吃饭就是最日常的活动了。
还没骑到院门儿我就会大声喊:“奶奶,我回来了,今天中午吃什么啊?”奶奶总会从厨房探出头来说:“女孩子家家的一点儿不稳当,今天中午做你最喜欢的抿曲子”……
至今那个味道都是我最爱的面食!
来~来~来~吃饭吧~~
抿曲子——来自河北邯郸的民间面食。 口感顺滑、筋道、软糯,易于消化,老少皆宜。 把玉米面和白面混合,用抿曲床压型,形成一个个的小蝌蚪装,浇上卤子,是一碗常见的家常饭。