三七粉一般是指用三七主根来磨成的粉，经过多年市场验证、客户反馈，以及对三七功效的一传十，十传百使得三七成了众多中老年人的养生保健品。这也带动了文山三七这一条产业链。
更多的人加入到种三七、卖三七的行业中来。不过从古至今都是市场大了就容易出现问题，三七市场上就充斥着许多不良商家和不良商品，如三七粉因价格贵，常会有不良商家掺杂其他东西进入后售卖。所以学会一些简单的方法鉴别三七粉很有必要。
1、懂得正规三七粉该有的颜色：正规打出来的纯正三七粉一般是绿、白、黄、灰这几个色系，比较正常的颜色是灰白色，灰绿色、绿白色，偏差不会太大。
2、清楚正规三七粉的味道：用手指蘸少量三七粉放舌尖品尝，正规三七粉都是很苦的，不过马上又回出现三七独特的淡淡的甘甜。
3、正规三七粉是不会尝出大米面的味道或是其他作物的味道的。
4、一般正规三七粉还是带点泥土气味的，毕竟三七本来就被泥土包裹。不过要嗅觉很灵敏才容易发觉。
学学这些方法，买好的三七粉不难
而做了假的三七粉一般会有如下特征：
1、若是三七粉的颜色很黄，这些粉可能是用三七的须根打磨的。也就是三七上像胡须的那部分，虽然它是三七的一部分，但因药效一般而价格也低得多。
2、若是三七粉的颜色非常白，这就有可能是掺杂了米粉、面粉了。量不多也不容易品尝出来。
3、若是三七粉的颜色太绿，这种粉可能是用三七杆或者三七叶打出来的，虽然不会影响身体，但是功效却不怎么样。
当然，学会这些也不是一定能保证买到好三七粉，最好是直接叫卖家发三七头，自己去打粉为好。另外，找好的、有质量保证的多年经营的卖家买三七要好得多。
本文转自云养堂健康商城，原文章地址：https://www.yyytang.com/sanqi/xuangou/4155.html
