最近徐州的气温
突发下降
天气一冷
心里总会想着去吃点热乎乎的
可以暖胃驱寒的东西
比如说
米线
文末队长请你吃米线
让你吃到爽
目标：8弟米线
电话：15335100558
说到米线，一直是徐州人的心头好。
心情不好，喝米线!
工作不顺，喝米线!
好像是没有一碗米线解决不了的问题。
这家米线和一般米线不同的是
为了保证米线的口味，
所以采用的是真空包装！
收到的包装是
半干米线，众所周知，市面米线有的为了节约成本，会使用明胶成分。
队长烧过以后，没有异味，而细细的黑色碎末，代表是确实无胶米线。
配料有牛肉，香菜，米线，肉酱，高汤，还有小菜和辣油。
一秒变大厨的时刻到了
01
打开包装，把米线放入沸水中，煮一分钟。
然后捞出浸入凉水。
02
把高汤倒入小锅，煮沸，放入肉酱和牛肉。
高汤是清澈饱满的金色，肉的分量也非常的充足。
03
放入米线，再煮三到四分钟，
出锅后放入碗加入香菜包和小菜！
辣油根据自己的口味去调整哦！
白白滑滑的米线在滚水里烫上一烫，
放在碗里，码上香菜、蒜苗、榨菜、肉酱，配上热乎乎的高汤，
当米线自然滑入口中，经过上下颚的摩擦，
在嘴里化开，肉香、葱香、汤汁儿的味道也散开了.......
奔着对队员负责的心态，虽然这家只做外卖，
但是队长还是跑到了店址一探究竟。
虽然门面不好找，但是店内环境还是很干净的。
肉酱都是由老板精选的本地梅花肉，大火炒酱一小时。
配上葱蒜姜等香料，经过哦4小时慢火熬制。
冒着香味和烟的肉酱贼香贼香，而且这一锅肉酱，
极少有肥肉，都是选择精肉切碎熬制而成，
就喜欢这么直白！
无鸡不鲜，无骨不浓，小火汤清，大火汤浓，
8弟米线用的是两只整鸡加上排骨，一起熬制浓汤更香。
汤料绝对没有味精和添加剂！
殷红的辣油是米线必不可少的，浓厚的辣味，香气十足。
白白滑滑的米线在滚水里烫上一烫，
放在碗里，
铺上一层浓郁醇厚的肉酱、
爽口的榨菜、鲜红的辣油，用蒜蓉来提味，再浇上热汤。
人间美味
