一直以来,“少吃多运动”,造成能量缺口,是被大众普遍接受的主流减肥方式。但大多数人的问题是好不容易减下去的肥肉,没过多久又重新长回到了身上,结果是我们一边悔恨自己的意志力太薄弱,一边感概美食太多、运动太难、坚持更是难上加难。
曾经入选逻辑思维评选的”中国最会学习的人“成甲说过:“需要意志力坚持的事,很多时候是缺乏知识。”
当一件事情反复失败时,我们需要停下来思考,我们的行为方式是不是存在问题。所以,不要把减肥失败简单地归罪于我们的意志力不行,从而消极放弃。
美国的斯蒂芬•盖斯在他所撰写的《微习惯:瘦身篇》中认为,传统的减肥方法普遍过于强调“少吃多运动”,强调用过人的意志力来保持持续性,但实际上并没有给出帮助减肥者实现持续性的有效策略。
斯蒂芬•盖斯认为,在减肥中,持续性高于一切,人们往往会把注意力放在制定各种减肥食谱和怎样加大运动量上,却忽略了自己制定的计划能不能长久坚持下去。只有制定的减肥计划能一直执行下去,养成自己的习惯,才是真正能起到作用的减肥计划。
美国的哲学家乔治桑塔亚纳曾经说过:“习惯比理智更有力量。”
养成一个习惯并不容易,但如果这个行为非常微小,那么难度将大大降低。斯蒂芬•盖斯在书中提出的微习惯就是这样一种从微小的积极行为开始。
这个行为对你现有状态的改变很小,小到不可能失败,小到你无需强迫自己就能完成它。它不会给你造成任何负担,并且具有超强的“欺骗性”,也因此微习惯策略成了一种极其有效的习惯养成策略。
01、不要迷信节食速效瘦身,因为身体里有两个阻力不想让我们改变
人们长胖和变瘦的过程是一样的,是因为微小的、不起眼的不健康的生活方式长期积累,最终导致了脂肪的堆积。所以,无论那些瘦身书上说什么,身体真实的改变都不可能因为短期的、突然的行为而改变。
2006年,杜克大学的研究显示,潜意识以习惯的形式控制了我们大约45%的行为。而潜意识是以我们日常固定行为主导,所以它不喜欢改变,甚至抗拒改变。而我们定下的目标却是对现有状态做出的改变,这就使得潜意识拒绝我们实现目标的愿望。
除了潜意识这层阻力,我们想要减肥,还有另一层阻力需要克服——生物阻力。瘦身专家们把这种阻力称为身体的“脂肪设定点”,就是身体现有的并想要保持的脂肪量。脂肪设定点非常稳定,连手术都不能将其改变。
时下的主流健康减肥方式主打的是制造能量缺口,具体方式主要是少吃多运动。而节食因为更容易造成能量缺口,见效迅速,受到了更多人的欢迎。
但美国加州大学的研究人员发现,大部分人在节食后,虽然初期体重有着明显的下降,但最后他们的体重都有了不同程度的反弹,其中大部分人的体重甚至超过了节食减肥前的体重。
其实早在几十年前,科学家们早就在大鼠身上模拟过节食减肥,得出的结论是如果一只动物处于半饥饿的状态,它的新陈代谢率会降低,饥饿感会增加,身体为了能让自己活下去,会尽量多地储存脂肪。这种生物机制对人类也是同样的影响。
我们把这种体重反复减少和增加的减肥方式,称为“悠悠球式减肥”。这种靠减少摄入热量来减肥的方式都会导致身体的饥饿反应,从而导致脂肪设定点变得更加糟糕。
除此之外,更麻烦的是,这种减肥方式还让我们对瘦身抱着一种悲观的态度,认为任何努力都是徒劳,认为“反正每次减肥后都会反弹,又何必白白受罪”,干脆破罐子破摔,听天由命了。
总结一下:短期节食瘦身的代价是饥饿感增强、新陈代谢率降低、脂肪设定点糟糕,还有我们对瘦身的悲观态度,以及这些带来的后果——体重增加。
所以,瘦身的关键不是你吃的是沙拉、低热量饮食、抑或是地中海饮食,也不在于你是否坚持低脂高蛋白高纤维饮食30天,而在于你采取了健康饮食方式后能不能长久坚持下去。
欲速而不达,快速瘦身的背后,其实是不久之后,脂肪的卷土重来。
02、看似健康的减肥方法“少吃多运动”,其最大的问题同样也是如何坚持下去
美国热门真人秀节目《瘦身达人》,其节目主题就是,哪位选手在节目结束时能减掉最多的体重。在节目中,选手们每天长时间各种有氧+无氧运动,吃健身餐严格控制热量,用的就是少吃多运动的减肥方法。
选手们在节目中狂减肥肉,有的人甚至减了100多磅,但节目结束之后呢?有研究人员对其中的14位选手进行了为期6年的跟踪调查,发现除了一个人以外,其他所有人的体重都反弹了,其中有的人比参加节目之前还要胖。
更糟糕的是几乎所有人的新陈代谢率都变得很低,这意味着他们以后的减肥难度要比之前的大得多。
我们常常喜欢制定一些非常难的30天挑战任务,因为只需要坚持很短的时间就够了,但这更不利于养成习惯。有些人认为如果能够做出21天或者30天的改变,就能让人养成一个新的习惯。但实际上并没有科学研究证明,21或者30天就能养成习惯。
2009年的一项研究发现,参与者们平均要用66天才能养成一个习惯,每个人所需的时间各不相同,其中最长的达到了254天。
另外行为的难度也决定着养成习惯的速度,我们的大脑把简单的行为变成习惯,比把困难的行为变成习惯要快得多。比如养成每天只做5分钟腹部运动的习惯,就比每天做30分钟要快得多,也容易得多。
所以,用“少吃多运动”造成能量缺口的方法来减肥,这并没有问题。但我们需要注意的是采用的减肥方式能否长期实行下去,这才是减肥的关键所在。只有易于长期执行的行为方式,才比较容易养成习惯。
03、无须激发动力,就能长久持续的减肥微习惯
《微习惯》的问世,来自于作者斯蒂芬•盖斯在2012年12月28日做的1个俯卧撑。正是从这个俯卧撑开始,他的人生开始了美妙的变化。
在此之前的十年,他一直想把锻炼培养成习惯,但都没有坚持下来,即使在偶尔的意志力大爆发时,他最多也只能坚持两周。但这个俯卧撑启发了斯蒂芬•盖斯,让他找到了新的减肥策略,并受益颇丰。
微习惯的创意来自于斯蒂芬•盖斯之前看过的一本书《米哈尔科商业创意全攻略》,其作者是世界公认创造力大师迈克尔·米哈尔科,书中讲到了一个叫作“假面具”的改变固有思维的技巧。按这个方法,如果你想解决一个问题,可以从它的对立面着手思考,看看会有什么创意迸发出来。
比如,你想盖一座摩天大楼,就反过来想如果造一座深入地下的建筑会怎样。这个思维技巧可以强迫大脑拓宽思路,看到更多的可能性,进而激发更多创意。
斯蒂芬•盖斯看到“假面具”这个思维技巧时,正好为30分钟的锻炼计划而发愁,在他眼里这锻炼强度堪比攀登珠穆朗玛峰。他按照“假面具”的要求转换思维,从锻炼强度入手,如果不需要做30分钟运动,只做一个俯卧撑,那他完全能够做到,这正好跟30分钟的痛苦锻炼相反。
这个非常小的目标——一个俯卧撑,让他对锻炼不再胆怯,开始行动起来,随之而来的改变让人欣喜,做过一个俯卧撑之后,他想既然已经做了一个,干脆再做几个吧,结果就是他多做了好几个。
超额完成任务让斯蒂芬•盖斯的心情愉快,他不再害怕锻炼,成功地坚持了下去,并在一年后重新升级了他的锻炼计划,现在他已实现了从在家里锻炼向健身房的跨越。
传统的瘦身法总是把我们往前推,要求你每天都挑战自己,如果做不到,就会非常沮丧。微习惯策略正好相反,其核心是积极性。当你每一天都能感受到成功的喜悦时,你的自信心、自我效能感、行动力都会越来越强。
其实微习惯不仅可以用在健身减肥方面,还可以用在其他生活领域。比如阅读、写作,可以从每天阅读一页书、写50个字开始,但实际上当你打开书、拿起笔,往往发现读了一页书后还想读,还想知道后面的内容;写了50个字后还想写,心里的话还没写完。
由此看来,微习惯策略可以帮我们培养好习惯,给生活增添积极行为,让我们每天不再只是处于下定决心的状态,不再只是“嘴动身不动”,它有利于我们用更好的行为方式取代原有的行为方式。
微习惯的计划可以是多方面的,可以是关于减肥的、学习的、工作的等等,如果给生活注入好习惯,坏习惯自然就会被边缘化。不过为了不要过于增加难度,微习惯的行为制定最多不要同时超过4个。
需要记住的是超额任务永远都是选做的,而不是必须的。你永远可以选择只完成微习惯目标,因为微习惯必须要保持微小。
结语:
为什么我们制定的减肥计划总是搁浅?为什么好不容易减下去的肥肉要不了多久又回到了自己身上?健康瘦身真的只需要强调少吃多运动吗?当我们做一件事情总是反复失败时,我们需要停下来,仔细思考其行为策略有没有错误,而不只是一味责怪于自己没有超强意志力。
在《微习惯:瘦身篇》这本书中,作者斯蒂芬•盖斯告诉我们,传统的减肥方法过于强调少吃多运动的具体方式,却忽视了怎样让减肥者长久坚持下去的策略。我们需要从每天完成易于达成的微小计划开始,让自己不再惧怕减肥,养成一个可以受益终生的减肥微习惯。