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对我来说，有特别意义的菜，应该就是妈妈做的菜了。而我最中意，也最入我心的妈妈做的饭菜，有一些特别想念，例如妈妈包的饺子，做的花卷，烙的油饼，炖的铁锅菜，焖的豆角面条，炸的麻花，焖的鱼，年糕，还有很多，很多……
最怕触及关于妈妈的记忆，因为每次的回忆和牵念，都意味着又要撕开心里的伤疤，又要品尝自己制造的愧疚，又要在温暖又忧伤的时光里慢慢舔舐自己的疼痛，一点一点的拉扯，一点一点的哀伤，满心的伤痕，满眼愧疚的泪……
记忆里每一次回家，妈妈都是惊喜着奔跑出来，期盼了很久的眼神，亲昵的拉着手，揽着腰身，说着终于回来啦之类的话语，脸上满满都是思念的欢喜。于是忙碌着，总是做出很多好吃的，一道一道，不厌其烦的，不怕辛苦的做出来，端在桌上，就那样坐着，看着孩子吃下，催促着，眼角泛着柔和的光，温情又慈爱。
每次都是催促着爸爸去买这个，买那个，然后在厨房里忙个不停，冬日里的手冻坏了，满手的冻疮，红红的，肿胀了，却还是争抢着洗菜，洗碗，腿脚不灵便的时候，还忙着给蒸包子，炸丸子，忙活着各种吃食。
每次回忆起来，都是一副令我心酸疼痛的画面，为何那时那地，我却没能好好的对她，为何不知道，不懂得更多的呵护她，让她带着遗憾和忧伤离去呢，我究竟是怎样蒙了心智，冷了心肠，懵懂了，没能在她最需要的时候，给她以温暖呵护呢。
我最亲爱的妈妈，我多想再品尝一下您亲手做的饭菜，任何一道，哪怕再简单，都是对我特别的，最好的。可惜，再也品尝不到了……
