茶道精神
中国是文明古国,礼仪之邦,很重礼节。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。
喝茶能静心、静神,有助于去除杂念。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德。平常约上朋友,沏茶聊天,小聚一番。
泡茶的基本步骤
温具
用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干
置茶
往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶,置入茶叶后,可以观赏壶里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值。(置茶叶前可先问下客人喜欢喝什么茶)
冲泡
按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。通常以冲水八分满为宜。冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。
倒茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意。
奉茶
奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。
品茶
茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。
不忘初心,回归内心的初衷,坦然面对。
正所谓,人生如茶,茶只有两种姿态,沉,浮。饮茶人两种姿势,拿起,放下。沉时坦然,浮时淡然。人生不过一杯茶,满也好,少也好 , 浓也好,淡也好,自有味道。 人生如茶,头苦,二甜,三回味,人生发展也是如此。
我们处在一个特别浮躁、功利的环境里,每天都那么的忙碌,然而还是那么的迷惘,身边充斥各种的诱惑,也许我们得到过,也许失去过,匆匆忙忙的一路走过来,差点都忘记了我们出发的初衷,人生难免有失意的时候,无论生活怎样也好,都会过去的,坦然面对,不忘初心,回归内心的初衷,人生如茶,活在当下。
人生如茶,活在当下......