古语云:“蟹六跪而二螯”,螃蟹可谓是“横行霸道”、“称霸天下”的大哥大。它自古以来就是极受欢迎的滋味,不仅是螃蟹的旺季秋天,就连海鲜甚多的夏天,其中的名贵品种也一直就站在顶端笑傲一切海鲜,很少有滋味能够与它媲美。然而,不知道从何时起,有一种风靡全球的神物居然比它的人气还高了,一到夏天乃至秋天,大家第一想到的不是螃蟹,而是它!它有着鲜艳火辣的体色,销魂诱人的蜷曲身影以及霸气无比的大钳子。是的,你没猜错,它就是旺爆整个夏天的滋味--龙虾。
自龙虾成功上位后,它就一直霸占着餐桌最中央的位置,并凭借着越来越出色的工艺和滋味深得天下饕客的欢心,哪怕它的价格贵上天去,扒上瘾等正宗龙虾餐厅每天也都是供不应求的,断货那是常有的事儿,很多有经验的吃货去之前,一定会提前一两天预定好。而我就是那些有经验的吃货之一,我简直爱死了龙虾的美味,而此时正是狂虐小龙虾的季节,我每个月几乎多一半的工资都砸在了扒上瘾餐厅中,每每结账的时候都悔的不行不行的,可是偏偏不长记性,没过三天就又馋了,真不知道是我虐龙虾,还是龙虾虐我了。
在这个龙虾横行霸道的季节,谁还会管吃多了麻辣小龙虾会不会长痘痘呢?我只会关心,我的工资够不够我隔几天就大快朵颐一顿,要是我的工资再多一些,我真是恨不得一天三顿顿顿吃龙虾,在扒上瘾,我就没有吃够的时候,就算麻辣的即将失宠了,五香、蒜香的也排起了队向我招手呢!扒上瘾讲究极了,环境时尚而不失优雅庄重,大面上接地气,可是细节却让人挑不出一点不好来,真是难得的舒坦地儿。而比起环境,更讲究的当属龙虾的品质和大厨的手艺了,我有幸看到过还未烹制的龙虾,随便拎一只个头都大到不行,足足有八九钱重,个个鲜活肥美,可想而知其滋味该有多鲜美了。
香辣的、红烧的、蒜蓉的、十三香的、麦香的……扒上瘾里的龙虾滋味真是多极了,刚开始我只吃香辣的,现在我几乎每种口味的都会来几只,然后再摆好每一种味碟,迫不及待地扒开那一个个香气扑鼻的龙虾,雪白的腮,扎实饱满的肉,不断溢出的汤汁,直叫人口舌生津,唆上一口,味蕾瞬间爆炸,简直好吃到没朋友。