馋 茶

年龄稍大一点,就喜欢上了喝茶。开水味道总觉得有点儿淡,喝点小酒得乘着假期不上班,也不是平日的饮品。所以,渐渐地就喜欢上了喝点儿茶。

当然,也不是痴迷,就是平日中加一点饮水的味儿。慢慢地,也生出一些喜好。夏日里喝点白茶,味道清雅。入冬时,喝点儿红茶暖暖胃。喝多了,喝久了,就不满足茶的味道了。买点儿别的品种尝一尝,买点儿贵的看看好不好。通常,还是有啥喝啥。

不过,最近两次出差、出游带回来的茶叶,让我有点儿相较之下特别“馋茶”。一次是去山东潍坊,想来这也不是买茶的地儿。奈何宾馆旁边有一家小小的茶叶批发店。走过去一瞧,嗬,还没进门就闻见一股儿小青柑的香味儿。这味儿在北方干燥的空气里显得特别清润甘甜。原来是最近的网红茶叶:小青柑,将柑橘掏空,里面放上白茶、红茶等,据说泡出来的茶不光有茶叶的醇,还带着特有的柑橘的香。二话不说,问老板:能不能买几个尝尝?北方大姐哈哈一笑,“你是从南方来的吧?”分分钟,我们陷入了微博上曾经热议的南北方的区别。北方:白菜、肉、葱成捆买,南方:白菜一颗买,肉可以几块,葱只要几根。在嬉笑中,我们买了点这个茶买了点那个茶,在一个根本不生产茶叶的城市里。回家后一尝,说好的清香甘甜,变成了苦涩不止。尝了一回,誓不再试。

与这次失败的“购茶”经验相对比,我同先生一起去厦门游玩时偶然买到的茶叶则非常成功,让我分外“馋茶”。记得那天逛得实在是累,又找不着可以休息的店,我拉着他进了一家茶叶店。长相甜美的“茶妹儿”热情地给我们介绍茶叶,邀请我们坐下品尝。一路的疲乏,在一小盏的茶水中全部解除。当时便这也买一些,那也买了一点。等回家后,心安神定,烧上开水试泡新茶,结果意外地好喝。散称的半包茶叶在家与办公室的轮地儿“享用”后,干脆见底。我跟先生两眼发直,舌头生津,实在是想念而不得。那半包茶叶,就像是我俩遗失多年的知音,一下直击我们的挑剔味觉。于是,我循着当时记得的连锁店的名儿,在淘宝上苦苦找寻。

截止目前,我还未下单,不过已经找到那家店的客服,说好了给家里茶叶瓶中剩下的一点的茶叶渣照好拍给他,看看到底是哪一种茶叶让我们魂牵梦绕,分外“馋茶”。当然,我仍旧记得那个亲切的“茶妹儿”对我说的话:“您今天在这里尝的茶味儿,即使在将来还是买这种品种,也不一定会有一样的味道。”是啊,因为生长、采摘、炒制、气候、水分等等,无论哪一环节的不同,即使是同一品种的茶叶也会有不同的口感,这大概就是“人不能踏进同一条河流”吧。

有了这样的觉悟,更是让我耿耿于怀:为什么当时没多买一些,导致现在“馋茶”不已,心心念念而不可得。

                                                                                                                              2017.12.21

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