前几天和朋友一起购了煮茶壶，几位朋友担心在家里用酒精炉会不会有危险，用起来是不是很繁琐。今天做了一个简单的教程给大家参考。
至于酒精炉会不会有危险？这个问题当然是要看使用方法，初中化学老师就教过怎么使用，但是记不住也很正常，毕竟是很久之前的事了。我之所以觉得在家里用酒精炉丝毫没有压力，是因为我是学西医的，大学又经历了几年苦逼的实验课。
还有朋友担心用起来太麻烦。嘿嘿，实话说，我们就是自找麻烦的。一丝不苟的做一套流程下来，煮出自己喜欢的味道，在不断的拿起与放下中寻得一份内心的宁静。
我下决心买煮茶器是因为新会陈皮，5年陈，泡着喝实在是浪费，暴殄天物，内质完全泡不出来，口感也差，很寡淡；另外4年前买的老茶头也差不多可以喝了，老茶，煮煮更好喝。
使用：
1、开壶：新壶放到茶水或小米水里煮一下，有助于包浆，锅要大，水要多没过茶器，底下可垫几根筷子使茶器不与锅底直接接触。
2、酒精灯如何放到底座里，见图：
就这样钩住慢慢放进去。想拿出来的话也是这样，使酒精灯与底座温柔接触，避免磕碰。
3、点燃然酒精灯：动作稍快一点就行，不会烧到！不会烧到！不会烧到！
4、灭火，盖上酒精灯的盖子，1-2次，隔绝空气，火自然就灭了。
记住：不能用嘴吹！不能用嘴吹！不能用嘴吹！非常重要！
太不雅观了好吧，哈哈。
5、酒精用75%或95%的都可以，量不要超过壶的2/3，也不能太少，不然会燃烧灯芯棉，火苗变小，棉芯变黑。万一酒精洒出在外面燃烧，要用湿布扑盖。
6、这样是灯芯的常规使用方法。
如果下次再用，壶内的酒精足够，却不易点燃，可能是因为灯芯的酒精挥发，可以这样用，如图：
7、侧把壶出茶汤的话要保护好壶盖不要掉下来，双手操作自然是一手拿壶把，一手顶住盖钮。
8、这把壶的质量非常好了，一般的冷热交替不会炸裂，但是还是要注意避免发生这种情况，除非土豪请随意。我用这样的壶垫，松树原木的，也能防止烫坏桌面、茶盘等。
另外，一定不要干烧！！一旦干烧了，记住！一定不要加凉水！这是有血的教训的。把壶离火，放在一边自然冷却即可，当然不能放在冷的台面上！
我是喜欢普洱茶的小白，以上是本人在使用过程中总结的要细节，最后上几幅日常煮茶喝的图片吧：
煮陈皮
用野外燃气炉加热（请勿模仿）
我的同学，她自称家庭主妇，面临孩子中考，同时又非常焦虑，感慨自己不懂生活。联想到自己这十几年的跌跌撞撞，我很庆幸自己在十年前与茶结缘。喝茶让我觉得心静，遵从内心，不流于形式，在这个嘈杂的世界，寻求一份内心的宁静，做一点自己喜欢的事情。
我学茶的老师曾经说过，女人的青春从四十岁开始。
