在愈加便捷的科技背景下,都市里的人们越来越忙碌,人与人之间的联系几乎全都可以通过一部手机来完成。与此同时,人们独自对着手机,内心也越来越孤独。然而“美食社交”正逐渐“攻陷”年轻人的社交网络,俨然成为一种新的社交方式。
通过拍摄美食照片发布到社交网络与他人进行互动的拍摄行为,是社交摄影中的一大类别——美食社交摄影(亦称“美食社交”)。当下这类热衷“美食社交”的人群不在少数,尤以年轻人居多。如何将美食拍得更好看,为的就是分享到微信朋友圈,收获点赞和评论。如果不会拍几张美食,都不好意思发朋友圈了。
随着“美食社交”的兴起,越来越多消费者注重的不仅是口味,还有食物的“颜值”。她们时常拍下精致美味的食物,或“颜值”极高的饮品,再细细调色、裁剪加上唯美的滤镜,编辑当下品尝到的感受,分享到微博、微信朋友圈等社交网络上。
根据一项研究结果显示,13岁至32岁的普通互联网用户中,63%的人会在社交网络上张贴美食照片。其中,这个年龄段的用户57%的人曾发布他们正在用餐时的食物照片。无论是一大群人聚会吃饭,还是独自一人用餐,“手机先吃”已成为年轻人进食前的常态。
“在网络上分享,相同嗜好的群体被聚集起来,分享者的交往范围迅速拓宽,也避免了在现实人际交往中被拒绝的尴尬。”
通过分享美食,这类人群在社交网络上实现了互动,利用这张虚拟的网,进而冲破它,建立起与生活、人际的紧密联系,让自己回到现实世界中来,开心而自得。对于分享者来说,是他们情绪和意念的表达,具有一定的解压作用。