爱丁堡初体验
2016年2月25日，第一次一家三口离开北京，开启在英国的新生活。虽然在2013年曾经跟团去过法瑞意，但是这次英国行，完全自助，第一次一家三口一起，体验完全不同。那种对未知国度、未知生活的渴望，至今记忆犹新，放眼看遍世界，一直是我的梦想。转眼间，已近一年前。时间这个东西，神秘、欣喜、让人感慨万分。
2号航站楼转5号航站楼接驳车等候的地方。经过12小时的长途飞行，脑子里已经都是浆糊，耳鸣的厉害，还不得不到处用撇脚的英语问人怎么转航站楼。刚到希斯罗机场就发现这里印巴裔和穆斯林非常多，不过都是比较低下的工种，高端工种几乎都是白人。其实，世界各地都有阶层之分，在中国，只不过低端工作的人没有肤色的区别，而是农村和城市的区别，也非常明显。
热闹的希斯罗机场。希斯罗机场一共五个航站楼，非常大，设施要比北京首都机场好很多，虽然北京首都机场三号航站楼也非常新，但是细节总不是那个味儿，硬件的外观基本赶上了，但是细节差距很大。希斯罗机场的餐饮服务都比较接地气，所以，每家店的人都很平均，不会和国内机场餐饮，很多都是摆设，来一个宰一个。
经过12小时的飞行，终于到达伦敦希斯罗机场。而返程同样的距离，只需要9个多小时，第一次感受到地球自转的神奇。稍事歇息，继续乘坐英航的航班从希斯罗飞往目的地爱丁堡。去程伦敦希斯罗不需要取行李和重新托运，省去很多时间和精力，并且免费托运在淘宝购买的大童推车，这辆推车伴随我们整整半年，到最后伤痕累累，不得不抛弃在爱丁堡，我们三人和推车都已经非常有感情了。
在希斯罗机场从2号航站楼转5号航站楼，经过12小时飞行，已经是北京时间深夜，孩子居然没有任何不耐烦，一直坚持着，真的好不容易。
又经过不到两小时的飞行，到达爱丁堡机场，看到Welcome to Edinburgh，真的已经到了。上面的广告是苏格兰值得骄傲的特产，威士忌。
爱丁堡是英国著名的文化古城，苏格兰首府与政治中心，人称“北方雅典”，苏格兰经济中心在格拉斯哥。1329年建市，1437-1707年为苏格兰王国首都，1437年之前的首都在斯特灵，会在以后的游记中介绍，1707年安妮女王签署法案，苏格兰和英格兰议会合并，从此苏格兰和英格兰成立联合王国直到现在。爱丁堡的旧城和新城一起被联合国教科文组织列为世界遗产。2004年爱丁堡成为世界第一座文学之城。因为这里有福尔摩斯的作者阿瑟柯南道尔，哈利波特的作者J.K.罗琳，传唱世界的《友谊地久天长》作者彭斯，苏格兰著名诗人司各特等。美景的滋润会孕育出伟大的作家。
爱丁堡的教育也很发达，有三所高校坐落于此，最著名的要数爱丁堡大学，为世界顶尖名校，QS排名位列世界17名。
联合国世界文化遗产加上一年一度的爱丁堡国际艺术节等文化活动，使得爱丁堡仅次于伦敦成为英国第二大旅游城市。的确，环游英格兰回到爱丁堡更加确认这里的确是英国最迷人的地方。
这里常年温度基本不会低于零度，最高温度20度左右，常年多雨，使得这里适合植被生长，为英国植被覆盖率最高的城市。其中，苏格兰的圣安德罗斯为高尔夫球发源地，在爱丁堡也可以随处可见高尔夫球场。
著名景点有：世界十大古堡之一的爱丁堡城堡，女王每年夏季会来避暑的哈里路德宫，苏格兰国家博物馆，苏格兰国家画廊，亚瑟王座，苏格兰国家肖像博物馆等。在后面的游记中会一一介绍。
虽然英国本土美食的确不多，但是苏格兰的美食在英国看来，也算数一数二，最著名的要数苏格兰国菜哈吉斯，哈吉斯是用羊内脏制成，很多人难以接受，抱着挑战的心态去尝试，其实还不错。苏格兰的威士忌世界闻名，国内最常见的芝华士12年就产自苏格兰。苏格兰特产美食还有黄油饼干，每位游客都会带很多回去，这个饼干的确好吃，而不像国内很多地方的所谓特产千篇一律没法吃。英式下午茶必备的司康也是出自苏格兰，司康从中间用手掰开，抹上奶油和草莓酱，咬上一口再喝一口加牛奶的茶，那叫一个美。
苏格兰盛产牛羊，最有名的要数高地牛，这种牛因为比较像周杰伦，因此也称为“杰伦牛”，很呆萌的牛，牛多，因此这里的奶制品非常有名。羊多，所以这里的羊绒制品享誉全球，羊绒制品也是游客必备。并且爱丁堡羊绒制品连锁店可以在英国全境每个城市中心都可以看到。
苏格兰裙和风笛也是这里的特色，苏格兰裙第一次有印象其实是在小沈阳的小品中。记得当时因为这个苏格兰还提出过抗议，其实，苏格兰应该感谢小沈阳，没有小沈阳，恐怕中国人对苏格兰裙的印象不会很深。
风笛声自从到了苏格兰，就喜欢上了这种尖锐的声音。每天在市中心王子街会有人专门穿苏格兰裙吹风笛，每每到王子街，听到这个声音，都会驻足欣赏。风笛声第一次接触其实是在电影《勇敢的心》，里面的配乐就是风笛演奏。第一次认识苏格兰，也是通过《勇敢的心》威廉华莱士的故事。
影片中的英格兰国王就是被称为长腿爱德华和苏格兰之锤的爱德华一世，爱德华一世残酷的镇压苏格兰人，不过影片中他的儿子爱德华二世是个懦弱的人，历史上的爱德华二世是个同性恋，这位国王后来遭到废黜，据说是被人将一根烧红的铁条插入肛门而惨死，死前惨叫声传到几英里外的村落。。。。。
由于被英格兰残酷镇压，乱世出英雄，威廉华莱士以及苏格兰国王罗伯特一世（罗伯特布鲁斯）领导苏格兰人打败英格兰，取得民族独立，因此在爱丁堡城堡城门口两侧两尊威严的雕像就是罗伯特一世和威廉华莱士。
威廉华莱士和爱德华二世王妃的一夜情产子的故事是影片虚构的，但是历史上其实有相似的桥段。在苏格兰玛丽女王与英格兰伊丽莎白一世争斗的时代，最终由于伊丽莎白一世无子嗣，英格兰的王位传给了苏格兰玛丽女王的儿子詹姆士一世，暗合电影中的桥段。
坐出租车到住处，从3月1日开始，长租的房子才可以入住，所以，前几晚住在预订好的airbnb，这家airbnb房东叫Sally Rose，真的非常友好。
该airbnb位于EH8 9SQ，紧邻爱丁堡著名的亚瑟王座，进市中心步行距离，非常方便。英国的地址都可以用邮编来定位，一般邮编由六到七位字母和数字的组合组成，其中EH代表爱丁堡。这样的邮编定位，真的带来很多方便，不过还是由于英国是个面积很小的国家原因吧，只需要六到七位即可精确标注每一个地址，如果换到中国，估计得十几位吧。不过国内的邮编太粗略，以至于现在基本退化不用，比如整个忻州城区只有一个邮编034000，再细致点其实好处多多。
房子是两百年前的老房子，在英国两百年的房子只算中年，根本算不上文物。房间内景，床是双人高低床，上下都是1.5m的床，三人睡绰绰有余，窗外非常安静，倒时差的好场所。
房间内的wifi账户和密码贴心的写在一个纸条上。还有很多介绍爱丁堡的小册子可以随时翻阅。孩子非常喜欢左下角圆形的纪念品，临走的时候，房东赠送一个作为礼物。
壁炉以及装饰品，有点小文艺的房间。临离开的那晚，和房东共进晚餐，交谈甚欢，饭后房东帮我们点燃了壁炉，围坐在壁炉边，喝着威士忌，一家人度过难忘的时光。第一次感受真正的壁炉，真的很感谢房东耐心的点燃壁炉，略胖的房东，跪在那里给我们点燃壁炉演示给我们。
图中老古董电视机，在国内基本以及绝迹的电视机居然还在这里正常使用。在英国，电视机并不是必需品，所以，很多人家并没有电视机，即使有也比较老旧，没有国内更新的快。
第一夜旅途劳顿，早早睡去，时差问题，当地半夜四五点就醒，当地时间下午六七点就没精神犯困。持续大概一周时间。英国第一个早晨的窗外，以及苏格兰国旗图样的一次性杯。
早上起来，房东早已准备好了餐具和早餐。树莓和蓝莓管够，第一次见到树莓，就喜欢上了这种水果，raspberry这个词也是在这里学会的。
胖胖的房东背影，早听说苏格兰口音非常重，原本还害怕交流困难。可是听她说话完全不费力，原来，她是英格兰人，来自布里斯托尔，因为爱情，随男友来到了爱丁堡，但是后来和男友分手，但是她已经喜欢上了爱丁堡，就留了下来。一个自由职业者，研究各种草本植物Herbal，房间内非常多的拉丁语书籍和各种药水。她的房子不大，租给我们的一间大卧室，还有一间就是她自住的房间，这间房一半是厨房，一半是她的卧室，所以，借用厨房还得经过她的允许，并且特别强调不可以煎鱼之类有异味的食物。
餐厅一角
刚到英国第一天，孩子就喜欢上了这里的酸奶yoghourt。西方的牛奶真的比水便宜，比水普及，图中最右边一大桶最便宜只有人民币七八块，每一个去超市的人，都会提一桶以上牛奶回家。特别是苏格兰的牛奶质量上乘，当然在英期间，不能错过各种奶制品。牛奶分为三种，全脂（whole
milk蓝色盖）、半脂（semi-skimmed milk绿色盖）和脱脂（红色盖skimmed-milk）。
法压壶冲出来的咖啡或者英式茶，烤吐司抹草莓酱，各种水果和牛奶的早餐，正和我的胃口。
后来又加入了煎蛋，完美
房东贴心的买来百合，增添了活力和喜气。鲜花是英国普通人家必备装饰品。听着房东的收音机广播，聊着天，一切都那么好奇。
某一天在TESCO买来的半成品，微波炉和烤箱按包装盒的说明，设定好温度和时间加热好，就可以吃。虽然非常程式化，但是方便快捷。没有中餐“少许”的多变和多样化，这样的生活，适合快节奏，的确，味道太没有惊喜。有失就有得，万事万物皆如此。
坐在沙发上熟悉爱丁堡地图
高低床爬上爬下，一切都很好奇。
窗外的建筑，在爱丁堡第一个看清楚的建筑。
airbnb离爱丁堡大学教育系很近，这个校区是来爱丁堡第一个见到的校区。
Bobby是一只苏格兰种长毛短腿猎犬，他非常忠于自己的主人，主人死于肺炎后，忠心耿耿的Bobby不离不弃，守候在主人墓园长达14年之久。Bobby去世后，居民将它安葬立碑，并在上图处塑像纪念，Bobby的墓园游客络绎不绝。雕塑后就是纪念Bobby的饭店，食客很多，味道不错，美食在后面几期慢慢介绍。
Bobby饭店后面有一个号称世界十大著名墓园的Greyfriars墓园，该墓园历史可以追溯到16世纪，又因为为当时爱丁堡医学院提供解剖尸体的19世纪盗墓者的恐怖故事闻名，直到现在，爱丁堡仍然有恐怖之旅的旅游项目。
J.K.罗琳在爱丁堡创作哈利波特时，时常来这里散步，因为这里离她写作的大象咖啡馆非常近，墓园里墓碑的名字给她的创作带来灵感，墓园里有McGonagalls，Potters，Scrymgeours这些名字。所以，这里也是哈利波特迷们常来的地方。
这家就是大名鼎鼎的大象咖啡馆，传说J.K.罗琳在写作哈利波特的时候，冬天舍不得自家取暖用电，带着还在襁褓中的孩子，来这里写作。后来，这家咖啡馆以此为卖点，吸引世界各地的游客。的确，游客非常多，经常需要排队，里面暖气非常足，热的有点让人窒息，听说这里的餐食味道很一般，参观一下就好。
咖啡馆内到处都可以找到大象元素和哈利波特元素。
大冬天光胳膊的食客，可见这里暖气有多足，里面的就餐区食客不多，大多是在东张西望拍照的游客。
J.K.罗琳当年在这里写作时候的照片，其实亮点是咖啡馆卫生间内的涂鸦，进去看了下，没好意思拿手机拍。
大象咖啡馆内景
J.K.罗琳照片及签名
大象咖啡馆内景
在英国可以随处可见左下角的当地的旅游小彩页，免费领取，非常贴心。
中文标示魔法咖啡馆
大象咖啡馆的吧台
亚瑟王座，传说这座小山像亚瑟王的宝座，亚瑟王是英格兰传说中的国王，圆桌骑士团的首领，罗马帝国瓦解后，率领圆桌骑士团统一了不列颠岛。可是怎么都看不出来，这里是爱丁堡的制高点，可以俯瞰爱丁堡全景，山不在高，俯瞰的美景才是它迷人的地方。爱丁堡的最高点在图片中的山头旁边的一个山头，高250米，很容易记忆的数字。天晴的时候，登山的人非常多，就是为了那满眼的美景。这里还是安妮海瑟薇影片《One Day》的拍摄地，两个同学恋人，分分合合，终于要在一起时，女主角却遭遇车祸而亡，凄美异常。估计是韩剧的鼻祖吧，不过这个片子真的很好，需要看几次仔细品味，不同的阅历看这部片子会有不同的解读，当然更重要的是，这里有很多爱丁堡的街景，仿佛生活在这部影片中。
亚瑟王座和爱丁堡城堡所在地其实是座死火山，已经有3.5亿岁的高龄，当时处于石炭纪，炽热的岩浆冲出地面遭冷却，于是亚瑟王座和爱丁堡城堡的地基形成了。
在市中心的每一个角落基本都可以看到高高在上的爱丁堡城堡。
充满历史沧桑的街道，传说这个街道是哈利波特中对角巷的原型，还有一种说法是约克的肉铺巷（The Shambles），约克的肉铺巷是影片拍摄取景的地方，我更相信爱丁堡的这个巷子是J.K.罗琳脑海中的原型。
标志性的红邮筒，但是这里的建筑和英格兰的建筑风格完全不同，更具特色。
爱丁堡街景，到处都有穿越的感觉
爱丁堡街景，爱丁堡的路基本都不是平的，很高很陡的坡度。
随处可见的古老的教堂，在英国，教堂随处可见，忏悔及净化心灵本来就应该是人类的必需品。
常规动作，推车上坡真是力气活
又看到爱丁堡大学的logo，英国的高校都和城市融合的很好，爱丁堡大学也不例外，没有围墙的高校。
路两旁的建筑都是文物，不可以轻易拆除和改建
远眺卡尔顿山，爱丁堡另一个远眺的好去处。
爱丁堡交通枢纽北桥（North Bridge），桥下就是爱丁堡waverley火车站，面积第二大火车站，仅次于伦敦滑铁卢火车站，这个火车站原址曾经是关押死囚的死牢。北桥是连接爱丁堡最主要两条街道王子街和皇家一英里的桥。爱丁堡城市不大，没有地铁，只有一条轻轨连接机场与市中心。主要公共交通工具就是公交车。爱丁堡的公交线路呈辐射状，几乎所有公交车都会经过王子街，所以，在爱丁堡坐公交基本不会丢，因为都会经过王子街。
这里也是周杰伦MV《明明就》取景的地方。下图就是MV里以北桥为背景。
站在北桥上，远处高耸的黑塔是司各特纪念塔，整体采用维多利亚哥特式建筑风格，四座小型尖塔拱卫着中央高塔，塔中央立着白色的司各特坐像。他作品中的主人公雕成雕塑环绕塔身。该塔样子独特，因此在汤姆汉克斯与周迅主演的《云图》里，就出现了司各特纪念塔。蓝色的双层巴士为观光巴士。北桥也是观光巴士的终点站与售票点。桥下还有王子街大花园，一年四季都会有不同种类的花点缀，阳光充足的午后，会有很多人在这里晒太阳，要知道，苏格兰多风多雨，阳光在这里是奢侈品。
从北桥上看到的The Balmoral酒店，哈利波特的作者J.K.罗琳在这里的522房间完成第七部作品，她在房间里的一个半身大理石雕像上留下了“J.K.罗琳在2007年1月11日于此完成了《哈利波特与死亡圣器》”。从交不起取暖费的穷作者，到入住爱丁堡最豪华酒店的著名作者，这本来就是一个励志故事。
司各特纪念塔
远观卡尔顿山
卡尔顿山上的建筑
北桥、Balmoral宾馆和司各特纪念塔，桥下就是火车站
最后再来一张爱丁堡街景，难忘的地方
最后再来一张爱丁堡街景，难忘的地方
