作为一个南方女子，隔段时间会馋饺子吃，不知是什么原理。在读大学前没有离开过老家的小县城，在老家也几乎没吃过饺子，出来社会这么多年突然对饺子有感情了。
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记忆中对饺子第一次有印象是大二的时候。当时做了一个兼职，帮大三师哥们买运动鞋。活动结束后被邀请去吃饺子。在南昌市里的一家装修很有档次的饺子餐厅。发现原来饺子可以这么好吃。后来熟悉了以后才知道，原来那一群师哥有一个是想追求我的。学生钱包紧，但又想要面子。去饺子馆是个好选择。
后来工作了，去过很多地方，很多城市。当时间紧迫，又不想将就时，就会找一家手工饺子点来一盘饺子。馅里有肉有菜，加上饺子汤。一顿饭吃好很有满足感。
可惜我家老公和孩子们没有喜欢上饺子，估计是我的手艺不精的缘故。
