南瓜藤一颗能长好大一片，它的花和嫩梗是可以吃的。南瓜梗和花柄上有很多毛刺，需要小心的处理掉才行。处理好的花和梗清炒一下就是一盘菜，南瓜花用开水烫一下还可以放在煮好的面条里作配菜。没有什么特殊的味道，但是非常脆甜、清口
姥爷去世很多年了，由于从小接触的也少，所以关于我和他的事情我记住的不太多。南瓜花的故事是我上完初一的那个暑假，我和世杰跟着杜三去广西看望生病的姥姥。那是我记事以来第一次回去。在那之前，我对那边的亲戚一个都不认识，一开始见到接我的舅舅是一脸懵，后来见到姥姥，姥姥一把把我抓住了就开始哭，然后我也跟着哭的稀里哗啦。那天的晚饭，姥爷就给我煮了一碗面。可能是姥爷认为我是北方人，吃别的吃不惯吧。当我接过那碗面，看见上面飘着的南瓜花，我还是诧异了一下，这东西能吃吗？但是我也没好意思说，于是就当吃过一样把面吃完了。那碗面的味道我已经记不太清了，但是上面那两朵南瓜花给了我很深得印象。每年南瓜秧长起来的时候，我妈总会去地里弄点南瓜秧来，择一择，炒一盘。每当吃起这道菜我都能想起我的姥爷。
南瓜藤
