这里的服务员有点木讷，好几次把订单搞错了，文化水平也不高，虽然穿着工装，谈吐间依然可以看出一脸质朴；这里的饭菜价格偏高，是周边很多人公认的特点；这里的纸巾只配一张，你要是辣的出汗，不好意思，得出钱买纸巾；这里不开增值税发票几乎成为“潜规则”。就是这样一个很多朋友抱怨甚至拒绝再来的菜馆，每天前来吃饭的人依旧骆驿不绝，周末好几次，甚至爆满，吃碗面要等半小时。因为：干净程度，超出周边人对于餐馆的传统想象；每一位餐馆里面的服务人员都在努力的服务客人，不慌不忙，人再多，你也无法从她们那里感觉到半点急躁，或者有人在玩弄手机而误了上菜速度；就算犯了错，他们也会真诚道歉，灯光、服务、环境给客人营造的宽松餐饮氛围令人记忆留心；有点轴：食材饮料的用料可以感觉到不会差。发票还是开不了，不知这算不算生意兴隆的优点[偷笑]干净、轻松、真诚的服务每一位客人。相对比：那些在客户面前仰起头来俯视的前台；那些在玩手机假装敬业工作的前台；那些大都在算计自己眼前的得失一脸精明的前台；这里，好太多..........
缺点很多，却依旧阻止这家餐馆的兴荣。我们开始反思，创业，真的需要完美的计划，完美的服务和绝对竞争力的势力吗？我想：不一定。
