少年的吃饭习惯打小就不好,喂食、偏食、快食。这也怪不得他,这些毛病也是自小让大人给惯的。
幼时只为了他能多吃一口饭,往往移动就餐,走到哪喂到哪;好不容易安置在就餐椅上,也是一边播着动画,一边往嘴里塞着饭;一家人吃饭不是各吃各的,而是某个大人先给孩子喂了,再一个人吃饭,吃一口夸一口,连哄带骗,忽视就餐习惯的养成。我和先生自小偏食,导致上梁不正下梁歪。自知无法做到不挑食,所以在给孩子定规矩时也少了一些底气。自上小学后,家离校有二十分钟的车程,每日早餐虽然花样增多,但快食不可避免。从之前的二十分钟吃完硬生生催促到十分钟内吃完出门,狼吞虎咽,食物不能充分消化,加重了肠胃的负担,导致少年肠胃经常不适。
家里基本一周五天都不开伙,周末去双方父母家蹭饭。老人往往准备一大桌菜肴,让我们先吃,他们在一边烧,心里虽愧疚,可也拧不过老人,于是经常是我们一家三口吃完饭了,老人才捧着碗筷过来。周末要么不去蹭饭,就是图方便在外就餐,且不说食材的品质好坏,餐馆往往重视菜肴的色、香、味,会添加很多的盐、味精、香料,导致我们觉得味道很好,每每也暴食。
上周末,家里亲戚在酒店宴客,去之前对少年再次强调不要在餐桌上点评对菜肴的喜厌,以示对主人的尊重。让我尴尬的是,当一盘烤鸭上来,或许少年是和同桌的同龄小朋友玩得嗨了,两人从位置上跳出,一起叽叽喳喳得围着服务人员片鸭肉,并时不时的伸长舌头作流口水状,啧啧有声,样子极浮夸,亏得是孩子,才不致让我评价贪婪二字。
吃饭的态度可以展示一个人的教养。单位曾经来过两个实习生,都是男生,刚毕业,跟着同一个导师,两人的性格都比较大方,学习也算是勤勤勉勉,导师对两人也是颇为照顾。可是有一件事改变了导师对他们的态度。单位是总部送餐过来的,一是菜肴品种没得选择,二是路途颠簸之后,品相和味道上都有大大降低。导师发现其中一个男生每次吃饭时都会吃得精光,起初以为是饿了,但次次如此,相比其他同事的不爱吃就剩了倒了,导师不免有些好奇的问:我们单位的伙食很好吗,每次都吃得这么干净?那个男生回答:不是,是我爸妈从小就跟我说不能浪费粮食,不管好不好吃,必须要吃完。简单的一句话,让导师对这个男生暗暗叫好,从不浪费粮食,足以对这个男生以及他的父母产生敬意。
痛下决心,要改正少年的吃饭习惯,培养饭桌礼仪!
少年上学期间一日三餐均在校解决,不能实时监督,那就以鼓励为主,不浪费食物、不挑食,吃饭不要争第一。周末在家准备丰富的早餐,慢慢享受食物的味道,像国王一样用早餐,作为回报,少年须收拾洗碗;如没有特殊原因,周末不在外就餐,享受在家做饭的乐趣。
吃饭的时候可以交谈,但不能大声喧哗,更不要走动;吃饭时要端起碗,碗勺接触不要发出碰撞声,吃饭时不要吧唧嘴,小口咀嚼,喝汤也不要发出哗啦声;吃完之后,要收拾桌面的碗筷和残留食物放至洗碗槽;夹菜时,不要只盯着自己爱吃的菜,大吃猛吃,更不能把盘子移到眼前;吃饭时有不雅行为的,尽量转头或离桌处理。和长辈就餐时一定要先叫人才可以动筷,心里感恩长辈的付出;遇到长辈给夹菜,要道谢,并且主动给长辈盛饭夹菜。
吃饭,最最简单的小事,难的是怎么吃出大人生。